MatMedSmak

MatMedSmak – et pedagogisk måltid

Definisjon av MatMedSmak KJERNELEVERANSER 70% MatMedSmak er navnet på måltidskonseptet vårt i Norlandia. Mattilbud skal alltid være i henhold til næringsmiddellovgivningen og myndighetenes retningslinjer for mat og måltider i barnehagen. Vi tilrettelegger for barn med spesielle behov, og tar alltid hensyn til allergier og matintoleranse. Måltidene skjer i en hyggelig atmosfære og er en arena for samhandling og fellesskap, hvor ansatte er viktige rollemodeller. Ved bordet snakker man om mat og kosthold i en naturlig sammenheng, og barna tar til seg ny kunnskap om mat og egen helse. Kjennetegn, som fremkommer i pedagogiske planer og dokumentasjon: Barna medvirker /gis kunnskap gjennom Dekke bord Rydde etter måltidene Med jevne mellomrom bidrar barna med å sette opp menyer, innkjøp og tilberedning Tilpassede matporsjoner og begrensning av matsvinn (systematisk veiing) Kjennetegn pedagogisk måltid: En arena for samhandling og fellesskap, hvor ansatte er viktige rollemodeller Tema mat og kosthold bidrar til å utvikle barnas kunnskap om mat og grunnleggende forståelse for hvordan man kan ta vare på egen helse Frukt og grønt til alle måltidene Arena for utvikling av sosial kompetanse og inkluderende fellesskap   Alle beskriver på nettsidene

Borgeenga barnehage I Borgeenga barnehage har vi full kost som innebærer 3 måltider om dagen. Tre dager i uken serverer vi næringsrik varm lunsj, som er laget fra bunnen av med gode, ferske og sunne råvarer. Vi er en «fem om dagen» og «fiskesprell» barnehage, så måltidene inneholder frukt og grønnsaker hver dag og det er fisk til varmmat en gang i uken. Vi har egen kokk i 50% stilling. Kostpenger utgjør 450 kr pr. måned. •Det serveres havregrøt til frokost hver morgen •Smøremat/varmmat serveres på formiddagen. Smøremat består av ferskt brød med et godt og variert utvalg av pålegg. Egen meny for varmmat legges ut på hjemmesiden.Melk eller vann til drikke. •Mellommåltid serveres ca kl 13.30 og består av frukt samt brødmat/knekkebrød. Vann til drikke. Vi vil skape matglede og ønsker at barna får en god opplevelse av måltidet. Måltidet er et større begrep som innebærer grunnleggende verdier om råvarer, matlaging, hvordan maten ser ut, hvilket miljø og med hvilke mennesker. Vi vil vekke barnets nysgjerrighet med spennende smaker.