Kap 8. Syrer og baser Definisjon av syrer og baser

Slides:



Advertisements
Liknende presentasjoner
Hvordan kan vi lage salt av syrer og baser?
Advertisements

Elektrolyse O H De fleste salter løser seg i vann.
Kap. 9 Reaksjoner i vann Løselighet Løselighetsprodukt Utfelling
Vannmolekylets kjemiske egenskaper
Forsøk i 9A - Finnes det ioner i saltløsninger?
Kapittel C Støkiometri.
Kapittel G Syrer og baser.
Baser og syrer!.
Organisk kjemi – funksjonelle grupper i molekyler
Løselighetslikevekter
Kapittel F Kjemisk likevekt.
Har du noen gang lurt på? Hvordan man lager parfyme?
MENA 1000 – Materialer, energi og nanoteknologi
Kap.10 Oksidasjon og reduksjon
Avfall og avfallsbehandling
Fordøyelsessystemet Næringsstoffene i maten er store molekyler.
Syrer og baser Syrer og baser har ulike egenskaper
Velkommen til kjemi
KARBONATOMETS KJEMI Oppbyggingen til 30 millioner forskjellige stoffer
MENA 1000 – Materialer, energi og nanoteknologi
MEF 1000 – Materialer og energi
MEF 1000 – Materialer og energi
Alkoholer, aldehyder, ketoner, karboksylsyrer, karbohydrater
Naturfag 1 og Syrer og baser.
Jordas indre krefter «lager land», jordas ytre krefter bryter ned
PH og stoffskifte - Workshop
Stoffmengde og konsentrasjon Kapittel 4. Begrepet mol Stoffer reagerer med hverandre partikkel for partikkel ⇒ vi trenger en enhet i kjemi som forteller.
Syrer og baser – fra mat til miljø Eureka, kapittel 8.
GENERELT OM ORGANISK KJEMI. Organisk kjemi Det finnes millioner av organiske forbindelser – Dette skyldes karbonatomets sin evne til å danne lange kjeder.
Viktige grunnleggende begreper innen kjemi -Kjemiske reaksjoner – Nina Aalberg/ Ellen Andersson - Skolelaboratoriet.
Alkoholar. Kjemiske kjenneteikn Alkoholar har ei -OH-gruppe, elles er dei bygd opp som alkana Har også namn etter alkana med like mange C- atom samt –ol-ending.
Syrer, baser og salter. Syrer og baser er vanlige stoffer Syrer finner vi i mange matvarer. Baser finner vi ofte blant vaskemidler.
Hva er kjemi? Alt i naturen består av stoffer Hvordan er de bygget opp? Hvilke egenskaper har de? Hvordan kan stoffene reagere med hverandre og danne nye.
Karboksylsyrer Svake syrer – finnes i mat. Karboksylsyrer – sur smak og holdbarhet Sitroner, appelsiner og eddik – sur smak fra karboksylsyrer Sitroner,
PH. Vannets ioneproduktK w Vannmolekyler kan fungere som syre og som base, dette kalles amfotære stoffer Vannmolekylene kan reagere med hverandre: H 2.
Batterier Virkemåten til Li-baserte celler. Batterier generelt: Et stoff som oksideres (negativ elektrode) Et stoff som reduseres (positiv elektrode)
Kjemisk institutt - Skolelaboratoriet Nøkler til naturfag – mars 2016 Kursdeltakerne har «studentrollen»
Kjemisk institutt - Skolelaboratoriet Detektivoppgaver i kjemi Torsdag 15. oktober – Auditorium 1, Georg Sverdrups hus.
ATOMET Minste del av en ting…… Elektroner, protoner, nøytroner, skall.
Syrer og baser - Stoffer med motsatt virkning. Syrer  Finnes i bær og frukt, men disse er svake syrer  Andre syrer er giftige og etser  Smaker surt,
Kjemisk institutt - Skolelaboratoriet Nøkler til naturfag 22. og 28. oktober 2015 Kursdeltakerne har «studentrollen»
SYRER OG BASER - STOFFER MED MOTSATT VIRKNING. SYRER FINNES I BÆR OG FRUKT, MEN DISSE ER SVAKE SYRER ANDRE SYRER ER GIFTIGE OG ETSER SMAKER SURT, ETSER.
Det periodiske system. MÅL FOR TIMEN: Det periodiske system MÅL FOR TIMEN: -Repetere hvordan atomer er bygget opp.
Kjemi i naturfag på ungdomstrinn og Vg1
MENA1001 – Materialer, energi og nanoteknologi
Kjemi på ungdomstrinnet
Elektrofil aromatisk substitusjon Basisk ester hydrolyse
Kjemiske reaksjoner og egenskaper til stoffer
Plan for dagen Støkiometri – mengder av stoff Stoffmengde (mol)
Farlig gods MÅL Når du har gått gjennom dette emnet, skal du kjenne til - kjemiske begreper som atom, molekyl, binding, reaksjon, energi, forbrenning.
Ioniske reaksjonsmekanismer Kap 6/Solomon/Fryhle Hele kapitlet viktig i farmasien 12/8/2018.
Alkoholer, tioler, etere, sulfider med mer. Kap 11/Solomon/Fryhle
Kjemiske reaksjoner.
Ioniske reaksjonsmekanismer Kap 6/Solomon/Fryhle Hele kapitlet viktig i farmasien 1/16/2019.
SYRER og BASAR - frå mat til miljø.
Alkoholer, tioler, etere, sulfider med mer
Salter, bufferløsninger og titrerkurver
Løsninger og løselighet
Utskrift av presentasjonen:

Kap 8. Syrer og baser Definisjon av syrer og baser Sterke og svake syrer og baser Syre –base par Flerprotiske syrer, amfolytter Vannets autoprotolyse Definisjon av pH Beregning av pH i sterke og svake syrer og baser Titrering og pH-måling Bufferløsninger

Definisjon av syrer og baser En syre er et stoff som kan spalte av protoner (H+) HB + H2O  H3O+ + B- En base er et stoff som kan ta opp protoner (H+) B- + H2O  HB + OH- H+ HCl + H2OH3O+ + Cl- H+

Sterke og svake syrer og baser Sterke syrer er 100% protolysert i vann. Eksempler: Saltsyre, salpetersyre, svovelsyre, perklorsyre, hydrogenbromid, hydrogenjodid Svake syrer er delvis protolysert i vann Eksempler: Eddiksyre, blåsyre, karbonsyre, underklorsyrling, Likevektskonstanten, Ka blir: Det samme gjelder sterk og svak base.

Enprotiske og flerprotiske syrer Enprotiske syrer har ett proton som kan spaltes av , flerprotiske syrer har flere avspaltbare protoner

Vannets autoprotolyse Med vannets autoprotolyse mener vi at noen vannmolekyler er spaltet i H3O+ og OH-. Likevektskonstanten kaller vi vannets ioneprodukt. Denne konstanten gjelder i alle vannløsninger av syrer, baser eller salter Kw=1,0 * 10-14

pH pH er definert slik: pH = -lg [H3O+] En løsning er nøytral når pH er 7,0, sur når pH< 7.0 og basisk når pH > 7,0 En blanding av en sterk syre og en sterk base blir basisk dersom antallet mol OH- er i overvekt, og sur når antallet mol H3O+ er i overvekt

Salter og oksider i vann Blir løsningen nøytral, sur eller basisk? En saltløsning er nøytral dersom begge ionene er nøytrale. Løsningen er sur når det ene ionet er nøytralt, mens det andre er en svak syre i reaksjon med vann. Løsningen er basisk når ett ion er nøytralt og det andre reagerer som en svak base med vann.

pH beregninger Hvordan beregne pH i en svak syre eller base? pH-verdien i svake syrer eller svake baser finner vi ved å ta utgangspunkt i protolyselikevekten og syre eller basekonstanten Se oppgaver!

Titrering Er en metode til å bestemme mengden av syre eller base i en ukjent løsning.

Buffere En bufferløsninger er en løsning som har den egenskapen at pH-verdien endrer seg svært lite selv om løsningen blir tilsatt sterk syre eller base. Bufferlikningen: Bruker vi til å regne ut pH-verdien i en bufferløsning.