Nye metoder for økologisk dyrking av bringebær i polyetylentunneler Et landsomfattende prosjekt finansiert av Norges forskningsråd 2007 – 2010 Rolf Nestby

Deltakere Deltakere Bioforsk Økologisk –Aksel Døving Bioforsk Plantehelse – Nina Trandem Bioforsk Midt-Norge – Rolf Nestby UMB – Anne-Berit Wold SCRI – Nick Birch Produsenter (7 stk. fra Sør-Østlandet til Sør-Troms)

Målsettinger Lønnsom økologisk dyrking av kvalitetsbringebær i plasttunneler. Nye metoder for kontroll av skadedyr i plasttunneler Utviklet effektiv metode for næringsforsyning. Utviklet metoder for endring av klima slik at veksten starter tidligere og at høstesesongen blir utvidet. Kunnskap om hvordan klima påvirker fruktkvalitet rettet mot folks helse.

a. Felle mot bringebærbille Foto:Nina Trandem

a. Gjerde mot bringebærbille. Foto:Nina Trandem

a. Bringebærbladmidd. Foto:Aksel Døving

b. Næringsforsyning i tunnel Kan ikke bruke syntetisk gjødsel (Kjemisk fremstilt). Problem med tilførsel av økologisk strøgjødsel i en flerårig kultur dyrket på svart mypex. Lite utvalg i økologisk gjødsel beregnet på gjødsling i dryppvann.

b. Hva er strategien for gjødsling i prosjektet? Regner med at en nitrogentilførsel i nærheten av 13 kg N per dekar (1111 m rad) er passe. Avpasser andre næringsstoff etter dette, og prøver nivåer på begge sider av ”13N”. Tilfører det meste med strøgjødsel: Agromarin og Hønsegjødsel Marihøne Pluss. Tilfører noe gjødsel som flytende næringsløsning: Oase. Gjødselslagene kan bli endret i prosjektperioden.

b. Eksempler fra felt Alvestad (Mg-mangel) + K?

b. Misformede blader på Alvestad

c og d. Hvordan endres klima med tunnel og hva er virkningen av klima på kvalitet Stor klimavariasjon langs kysten fra Vik i Sogn (61 gr. N) til Alvestad i Sør-Troms (68 gr. N). Effekt av tunnel på plantevekst og avling? Effekt av klimaforskjeller på fruktkvalitet?

c. Middeltemperatur

c. Effekt av tunnel på klima og vekst Luftfuktighet Temperatur Vanntilgang Lys Vind

Veksteffekter av gjødsling Alvestad/Alvereng Gjødselslag Kg N per daa Skudd/Pl. Skuddl i cm Kommentar Agrom + Oase 5 3,4 80 Ingen gulning 8 3,5 78 Ingen Gulning Uten Oase 3 4,6 75 Gulning 6 5,0 79 Gulning + rødskjær Hønsegj. + Oase 4,1 3,0 Hønsegj u Oase 7,0 70 6,9 76

c. Skuddvekst i 2. års felt på Alvestad 12 c. Skuddvekst i 2. års felt på Alvestad 12. juli 2007 (Foto:Ingrid Myrstad)

d. Virkning på kvalitet Bruk av reflektiv duk i tunnel fører til økning av antioksidanter i jordbær. (Nestby et al. 2007) Høy vs lav temperatur Dag/Natt førte til økt antioksidantinnhold i jordbær (Wang & Zeng 2001). Driving med agryl og hullplast økte angrepet av bringebærbladmidd (O. Hopperstad 2007)

Utlegging av reflektiv duk i felt hos Saltermark (Brønnøysund) Utlegging av reflektiv duk i felt hos Saltermark (Brønnøysund). Foto:Rolf Nestby

Konklusjon Alle feltforsøk er etablert i 2007. De første erfaringer og resultat er ”bokført”. Prosjektet vil fortsette uten store endringer i opplegget, men eventuelt med årlige justeringer på grunnlag av erfaringer.