Biogassavfall – en risiko ved bruk i økologisk landbruk? - et treårig forskningsprosjekt i Presentert av Randi Berland Frøseth Resultater fra Espen Govasmark, Jessica Stäb, Mirja Salkinoja-Salonen, Douwe Hoornstra, Børge Holen

Biogassavfall – en risiko ved bruk i økologisk landbruk? Samarbeidsparter: •Bioforsk –Økologisk (prosjekteier) –Jord og Miljø (prosjektleder Espen Govasmark) –Plantehelse •Universitetet i Helsinki - Finland •Universitetet for Miljø og Biovitenskap - Ås –Institutt for Kjemi, Bioteknologi og Matvitenskap –Institutt for Plante og Miljøvitenskap •Universitetet i Stuttgart •Norsk Gardsost •Mjøsanlegget AS

Bakgrunn •Matavfall er en verdifull ressurs som bør resirkuleres •Mjøsanlegget AS på Lillehammer er et behandlingsanlegg for våtorganisk avfall fra husholdninger i Mjøsregionen. Avfallet kvernes, kokes og pumpes inn i en tank på 2000 m 3 der det produseres biogass. Biorest/råtnerest: –Flytende fraksjon: 1-4 % tørrstoff –Fast fraksjon: % tørrstoff

Bakgrunn Gjødselverdi: Flytende biorest inneholder mye nitrogen og kalium, og noe fosfor Fosforet i biorest er generelt svært plantetilgjengelig Fast biorest er hovedsaklig fosforgjødsel Innhold av skadelige stoffer?

Mål Vurdere egnethet av biorest som gjødsel i økologisk landbruk Tiltak: •Undersøke innholdet i biorest av: –Tungmetaller –Organiske miljøgifter –Pesticider –Patogene bakterier •Feltforsøk med korn der jorda gjødsles med biorest •Test av overlevelse av bakterier ved produksjon av meieriprodukter

Tungmetaller - resultater mg/kg tørrstoffØkol.0IIIIII Maks kons. in jordbruksjord når bruk av klasse I eller II Kadmium Bly Kvikksølv Nikkel Sink Kobber Krom

Tungmetaller - konklusjon •Innholdet av sink, kobber og kadmium gjør at begge fraksjonene av biorest klassifiseres i klasse 1. Ingen andre tungmetaller oversteg krav til klasse 0. -> tungmetaller er ikke begrensende for bruk av biorest i konvensjonelt landbruk •For bruk i økologisk landbruk er det spesielt innholdet av sink som gjør at biorest ikke tillates.

8 Organiske miljøgifter - Bis(2-ethylhexyl) phthalate - DEHP

Organiske miljøgifter - konklusjon •Av 40 organiske miljøgifter som ble undersøkt ble bare en funnet i høye konsentrasjoner: –13 til 45 mg/kg DEHP ble funnet i fiberfraksjonen, hovedsakelig bundet til den organiske fraksjonen og ikke oppløst i den flytende fraksjonen –Grenseverdien for EDHP i kompost i Danmark er 50 mg/kg –Grenseverdien for EDHP i slam i EU er 100 mg/kg •I 1999: tonn DEHP ble brukt i Vest-Europa –DEHP er en plastmykgjører i PVC –DEHP er vanlig i mange husholdningsartkler av plast •-> Innholdet av organiske miljøgifter er ikke begrensende for bruk av biorest i økologisk landbruk

Pesticider - konklusjon •250 pesticider i 36 prøver ble undersøkt. 13 ulike stoffer ble funnet, derav ble 2 soppmidler funnet i høye konsentrasjoner - Imazalil og Tiabendazol –Imazalil er tillatt brukt i Norge –Tiabendazol er IKKE tillatt brukt i Norge •Flest funn og høyeste konsentrasjoner i fiberfraksjonen av bioresten •Begge midlene brukes post-harvest til å forhindre soppdanning av sitrus-frukter og banan –Høyeste konsentrasjoner funnet etter jul og påske •-> Flytende biorest kan regnes som trygg gjødsel i forhold til pesticider

Bakterier - konklusjon •Undersøkelsene viser: –Funn av Bacillus cereus –Ikke funn av Escherichia coli •DNA ved PCR –Funn av begge bakterier •E.coli – overlever IKKE biogassprosessen •B. cereus – overlever biogassprosessen •MEN: innholdet av B. cereus var på samme nivå som funnet i dyrket jord •-> Ikke større risiko enn ved bruk av husdyrgjødsel. God hygiene er viktig.

Utfordringer? •Høyt innhold av sink •Høyt innhold av plastmykgjører •Høyt innhold av noen pesticider •Grenseverdier