Organisk kjemi
Hydrokarbon 1 – met- 2 – et- 3 – prop- 4 – but- 5 – pent- 6 – heks- 7 – hept- 8 – okt- 9 – non- 10 – dek- Alkan Molekyl-formel CnH2n+2 Struktur- formel Alken Molekyl- CnH2n Alkyn CnH2n–2 Metan Etan
Alkoholar Inneheld ei eller fleire OH- grupper Etanol Metanol
Karboksylsyrer - COOH Namnsetting: alkannamnet av stammen + syre Ester: Karboksylsyre + alkohol (noen dråper svovelsyre)
Organiske løysemiddel Eit løysemiddel som kan løyse opp upolare stoff «likt løyser likt»
Karbohydrat Alle organiske stoff stammar frå fotosyntesen i plantane dannar druesukker og oksygen Alltid dobbelt så mange hydrogenatom som oksygenatom Druesukker (Glukose): C6H12O6 sjølve grunnsteinen i den organiske verda
Monosakkarid Monosakakrid: C6H12O6 Ei kjede med 6 karbonatom, som dannar ringar (5 karbonatom, 1 oksygenatom)
Disakkarid Disakkarid: C12H22O11 Vanleg sukker (sukrose) Sett saman av to monosakkaridringar
Polysakkarid Polysakkarid: (C6H10O5)n Lagra glukose må stablas effektivt: ringane koplar seg saman til lange kjeder Stivelse og cellulose
Karbohydrat Monosakakrid, C6H12O6 Disakkarid, C12H22O11 Polysakkarid (C6H10O5)n