Organisk kjemi.

Slides:



Advertisements
Liknende presentasjoner
Hvordan kan vi lage salt av syrer og baser?
Advertisements

Fotosyntesen Her er et forsøk på å vise på en veldig enkel måte hvordan vi kan tenke oss fotosyntesen foregår Vi kan tenke oss at det er en liten fabrikk.
Kapittel V Næringsstoffer.
Munnen Magesekken Karbohydrater Proteiner Enzymet Amylase
Dannelse og anvendelse
Organisk kjemi - kjeder av karbonatomer
Velkommen til 2. dag på Engia
Organisk kjemi – hydrokarboner
Organisk kjemi – funksjonelle grupper i molekyler
Har du noen gang lurt på? Hvordan man lager parfyme?
Kap.12. Organisk kjemi Karbonforbindelser Rettlinjede Forgrenede
Fordøyelsessystemet Næringsstoffene i maten er store molekyler.
BASIS - CELLER Alle levende organismer er bygd opp av celler
Karbohydrater Består av grunnstoffene C, H og O
Gener og arv.
Fossilt brensel. Anvendelse
KARBONATOMETS KJEMI Oppbyggingen til 30 millioner forskjellige stoffer
Oppbygning av stoffer Kjemiske endringer
Karbohydrater.
Alkoholer, aldehyder, ketoner, karboksylsyrer, karbohydrater
- Kjeder av karbonatomer
Karboksylsyrer.
Estere, fettstoffer og proteiner
Eller: Organisk kjemi er omtrent som å bygge med LEGO
Organisk kjemi 1 Hydrokarboner.
Alkoholer, aldehyder, ketoner, karboksylsyrer, karbohydrater
Elektronegativitet. Kjemiske reaksjoner og bindinger
Estere, fettstoffer og proteiner
GENERELT OM ORGANISK KJEMI. Organisk kjemi Det finnes millioner av organiske forbindelser – Dette skyldes karbonatomets sin evne til å danne lange kjeder.
Karbonkjemi – frå planter til plast Organiske stoff  Ei samnemning på alle stoff som inneheld karbon.
Olje og gass Petroleum - fossilt brennstoff. Oljeeventyret Kol kjem av gamle sumpskogar som har rotna under stilleståande og oksygenfattig vatn. Råolje.
Alkoholar. Kjemiske kjenneteikn Alkoholar har ei -OH-gruppe, elles er dei bygd opp som alkana Har også namn etter alkana med like mange C- atom samt –ol-ending.
Energigivende næringsstoffer Protein 1 gram gir 17 kJ Karbohydrater1 gram gir 17 kJ Fett1 gram gir 38 kJ.
Energigivende næringsstoffer Protein 1 gram gir 17 kJ Karbohydrater1 gram gir 17 kJ Fett1 gram gir 38 kJ.
Teori mat&helse 1 Emne: Mat og livsstil Måltider HVORDAN: 4-6 måltider pr dag. 3-4 timer mellom hvert måltid. Variert kosthold Minst mulig sukker og.
Hva er kjemi? Alt i naturen består av stoffer Hvordan er de bygget opp? Hvilke egenskaper har de? Hvordan kan stoffene reagere med hverandre og danne nye.
Karboksylsyrer Svake syrer – finnes i mat. Karboksylsyrer – sur smak og holdbarhet Sitroner, appelsiner og eddik – sur smak fra karboksylsyrer Sitroner,
-kjedar av karbonatom.  Organiske stoff er, med få unntak, alle stoff som inneheld karbonatom  30 millionar ulike organiske sambindingar- 95% av alle.
Organisk kjemi - kjeder av karbonatomer Kunne fortelle om grunnleggende kjemi Kunne forklare noen typiske trekk ved organiske stoffer Kunne tegne skallmodellen.
Olje og gass Petroleum - fossilt brennstoff. Oljeeventyret Kol kjem av gamle sumpskogar som har rotna under stilleståande og oksygenfattig vatn. Råolje.
Hvordan fungerer de?. Plantecelle Funksjonene i ei plantecelle. Planteceller: Planteceller består av en cellevegg, en cellemembran, en cellekjerne, mitokondrier,
Kva er spesielt med organiske stoff? - Ei mengd stoff som tidlegare berre var kjende frå planter og dyr, blir no framstilte i laboratorium. - Det vert.
REPETISJON AV KOMPETANSEMÅLA
BASIS - CELLER Alle levende organismer er bygd opp av celler
Atom og åtteregelen Læremål: Korleis er eit atom oppbygd?
Biokjemi Om å forstå kjemi og energi i biologiske systemer
Forklare hovudtrekka i fotosyntese
Naturfag Mål for uka: beskrive oppbygningen av dyre- og planteceller og forklare hovedtrekkene i fotosyntese og celleånding.
Olje og gass Petroleum - fossilt brennstoff
Metall og ikkje-metall
Prøvemuntlig: -Fenomener og stoffer -Kropp og helse
Stoffer og reaksjoner Vi bygger molekyler.
Kjemi på ungdomstrinnet
Noen enkle protonspektra
KARBOHYDRATER.
Karbonkjemi – vi repeterer
KARBON.
Alkoholer, tioler, etere, sulfider med mer. Kap 11/Solomon/Fryhle
Fotosyntese Ny sang!.
ORGANISK KJEMI.
Alkoholer, tioler, etere, sulfider med mer
Utskrift av presentasjonen:

Organisk kjemi

Hydrokarbon 1 – met- 2 – et- 3 – prop- 4 – but- 5 – pent- 6 – heks- 7 – hept- 8 – okt- 9 – non- 10 – dek- Alkan Molekyl-formel CnH2n+2 Struktur- formel Alken Molekyl- CnH2n Alkyn CnH2n–2 Metan   Etan

Alkoholar Inneheld ei eller fleire OH- grupper Etanol Metanol

Karboksylsyrer - COOH Namnsetting: alkannamnet av stammen + syre Ester: Karboksylsyre + alkohol (noen dråper svovelsyre)

Organiske løysemiddel Eit løysemiddel som kan løyse opp upolare stoff «likt løyser likt»

Karbohydrat Alle organiske stoff stammar frå fotosyntesen i plantane  dannar druesukker og oksygen Alltid dobbelt så mange hydrogenatom som oksygenatom Druesukker (Glukose): C6H12O6 sjølve grunnsteinen i den organiske verda

Monosakkarid Monosakakrid: C6H12O6 Ei kjede med 6 karbonatom, som dannar ringar (5 karbonatom, 1 oksygenatom)

Disakkarid Disakkarid: C12H22O11 Vanleg sukker (sukrose) Sett saman av to monosakkaridringar

Polysakkarid Polysakkarid: (C6H10O5)n Lagra glukose må stablas effektivt: ringane koplar seg saman til lange kjeder Stivelse og cellulose

Karbohydrat Monosakakrid, C6H12O6 Disakkarid, C12H22O11 Polysakkarid (C6H10O5)n