Auka verdiskaping på ammeku

Presentasjon om: "Auka verdiskaping på ammeku"— Utskrift av presentasjonen:

1 Auka verdiskaping på ammeku

2 Storfeprosjektet i Sogn og Fjordane frå hausten Hovudmål: Frå 2003: Bevare Sogn og Fjordane sin relative del av mjølkeproduksjonen i landet. (Bygge 10 – 12 mjølkefjøs kvart år fram til 2034) Frå 2016 i tillegg: Bygge fjøs til minst 300 ammekyr kvart år.

3

4 Utruleg men sant: Landbruksminister Jon Georg Dale:
Det er avgjerande for sjølforsyninga at Vi utnyttar engareal og beiteareal betre enn i dag. Kanaliseringspolitikken må styrkast. Storfe 2016

5 Harald Volden: Storfe 2016

6 Situasjonsbeskrivelse november 2016.
Betre økonomi i det grovfôrbaserte husdyrhaldet enn på svært lenge. Større interesse og entusiasme for å gå inn i næringa, enn på svært lenge. Stor mangel på storfekjøt. Reduksjon i mjølkekvotane med 2% i Likevel stort behov for fornying av driftsbyggningane (lausdriftskrav 2034) Overproduksjon av sau.

7 Norge sett frå utsida: Sitat:

8

9 Endring i tal mjølkekyr dei siste 10 åra.

10

11 Endring i talet på ammeku 2006 - 2016

12 Investeringsstøtte frå Innovasjon 2017
Mjølkeproduksjon: 30 % av kostnadsoverslaget max. 2 mill. Ammekyr: 25 % av kostnadsoverslaget Max. Kostnad kr ,- pr. ammekuplass.

13 Målsetting: Auke talet på ammekuplassar med 300 kvart år dei neste 10 åra.

14 Kvifor er ammeku interessant ?
Mykje mindre arbeid enn mjølkeproduksjon og mindre kapitalkrav. Lettare å kombinere med anna arbeid utanom garden. - Utnytting av beite som elles ikkje kan utnyttast.(Miljømessig bærekraftig produksjon ?? Tek vare vare på kulturlandskapet. Ammekura treng mindre enn halvparten av innhausta fôr samanlikna med mjølkekua. Økonomien i ammekuproduksjonen er betre enn nokon gong. Interesse, vilje og pågangmot er det viktigaste for å lykkast (personlege egenskapar)

15

16

17 Frittståande ammekufjøs med plass til 20 ammekyr (375 m2) Kalkyle 2,7 mill u/mva
Jørgen Wik

18

19 Snitt

20 Ammekuprosjekt under arbeid/vurdering:
Gloppen: 4-5 stk. Stryn: 1-2 Jølster: 1-2 Askvoll: 3-4 stk. Førde: 2 Flora: 1-2 Gaular: 2 Eid: 1 Luster: 2-3 Sogndal: 1-2 Fjaler: 1- 2

21 Mjølkeproduksjon utgjer 60% av verdiskapinga i landbruket i Fylket.

22 % Mjølk frå lausdrift jan. – sept. 2012 – 2016 Sogn og Fjordane

23 Trefjøs med plass til ca. 30 årskyr

24 Framtidas mjølkefjøs ???

25

26 Ammeku som erstatning for manglande mjølkekvote.

27

28

29

30

31 Økonomien i ammeku- produksjonen
Betre enn på svært lenge. Ammeku

32 Godkjent dyrkingdei siste 10 åra

33

34 Utbyggingar med mjølk :
Gloppen: 2 prosjekt (30 årskyr) Hornindal: 1 prosjekt (30-40 årskyr) Stryn: 1 prosjekt (60 årskyr) Vik: 1 prosjekt (50 årskyr) Eid: 1 prosjekt (30 årskyr) Høyanger: 1 prosjekt (40 årskyr) Luster: 2 prosjekt (35 årskyr) Gaular: 2 prosjekt (30 årskyr) Førde: 1 prosjekt (30 årskyr) Fjaler: 1 prosjekt ( 30 årskyr) NB: Dette gjeld prosjekt som truleg er klar med søknad like over nyttår. I tillegg vert det jobba med 10 – 15 andre prosjekt som truleg ikkje er klar. (Kvotesituasjonen ei utfordring)

35 Liter kumjølk i januar – august 2012 – 2016 i Sogn og Fjordane

36 Liter kumjølk i jan. – sept
Liter kumjølk i jan. – sept. i Sogn og Fjordane % av landstal