Hva er kulde og hva er varme. Mål: Elevene skal beskrive sentrale egenskaper ved gasser, væsker, faste stoffer (aggregattilstandene) og faseoverganger ved hjelp av partikkelmodellen.

DU skal kunne svare på : Hva er gass og hva kjennetegner gass? Hva er væsker og hva kjennetegner væsker? Hva er faste stoffer og hva kjennetegner faste stoffer? Hvordan temperaturen forandrer stoffene. Hva som er kulde og hva som er varme. Kunne navnet på faseovergangene (smelting, damping, kondensering og størkning).

Atomer, molekyler, grunnstoff og partikler De minste byggesteine som vi kjenner. Bohrs atommodell (1913); atomene består av tre elementærpartikler. En kjerne med nøytroner (ingen ladning) og protoner. Rundt kjernen er det elektroner med negativ ladning.

Hydrogenatomet elektron Proton Nøytron

Oksygenatomet http://intern.forskning.no/arnfinn/atomotomi/atomotomi_nonpop.html

GRUNNSTOFF: Er et naturlig stoff med bare én type atomer. Eks: jern, oksygen, kobber, aluminium, gull, sølv, karbon. Er ordnet i det periodiske system

Et molekyl består av ett eller flere atomer. F.eks vann (H2O): - 1 oksygenatom(O) - 2 hydrogenatom (H) PARTIKLER: er atomer eller molekyler. http://intern.forskning.no/arnfinn/hett/hett_og_tett_nonpop.html

PARTIKKELMODELLEN: Alle stoffer kan ha 3 ulike former, alt etter hvilken temperatur det er i omgivelsene: Fast stoff: Partiklene sitter fast i et mønster. Lar seg ikke trykke sammen. Væske: Partiklene henger fast i hverandre. Væsken forandrer form etter beholderen de er i fordi partiklene kan skli litt rundt. Lar seg trykke litt sammen. Gass: Partiklene henger ikke sammen. Gassen sprer seg ut i det rommet de har tilgjengelig. Lar seg trykke sammen.

TEMPERATUR PÅVIRKER PARTIKLENE NÅR TEMPERATUREN ØKER: Stoffer i fast form kan smelte fra fast form til væske og koke eller fordampe til gassform. NÅR TEMPERATUREN SYNKER: Gasser kondenserer og blir til væske. Deretter kan væsken størkne til fast stoff.

NÅR TEMPERATUREN ØKER: - partiklene trenger mer plass NÅR TEMPERATUREN ØKER: - partiklene trenger mer plass. - stoffet utvider seg. - stoffet blir lettere. NÅR TEMPERATUREN SYNKER: -partiklene trenger mindre plass. -stoffet trekker seg sammen. -stoffet blir tyngre.

KOKING OG FORDAMPING SMELTING FAST STOFF GASS VÆSKE VANNDAMP VANN IS STØRKNING KONDENSERING

Grunnstoff Smeltepunkt kokepunkt Karbon 3 500°C 4 827 °C Gull (Au) 1 064,18 °C 2 856 °C Bly (Pb) 327,46 °C 1749 °C Nitrogen −210°C -195,8°C Helium -272,2 °C -268,93 °C