Presentasjon lastes. Vennligst vent

Presentasjon lastes. Vennligst vent

Kosthold og fotball Hvordan få ut kapasiteten til hver enkelt spiller ?

Liknende presentasjoner


Presentasjon om: "Kosthold og fotball Hvordan få ut kapasiteten til hver enkelt spiller ?"— Utskrift av presentasjonen:

1 Kosthold og fotball Hvordan få ut kapasiteten til hver enkelt spiller ?

2 Fotball Ernæringsmessige utfordringer: Spillere løper 9-14 km per kamp
2-3 km med løp på høy hastighet Retningsforandringer hvert 4. sekund Hopp og taklinger hvert 30. sekund Restitusjon hvert 20. sek Mange kamper per sesong Intensive kampperioder

3 Utfordringer - fotball
Komme styrket igjennom pre-sesong treningen Effektiv trening. Legge til rette for optimal restitusjon mellom øktene Optimalisere kampdag Væskeinntak og svettetap Optimalisere kroppssammensetning Holde seg i helsemessig bra form

4 UTFORDRING ”Hvor henter vi marginer?”
Treningsuka/Kamp Optimalisere Restituere Hvordan sikre kontinuitet? Immunsystem Kroppssammensetning. Optimalisere fysikk TEKNIKK FYSIKK TAKTIKK PSYKE-/SOS.

5 Hovedregel 1: Dekk energibehovet!
Økt energibehov Stor treningmengde Vekst Økt muskelmasse Hardt kampprogram Lavere energibehov Off-season Ved skade Ønske om vekttap

6 Hovedregel 2: Dekk karbohydratbehovet

7 Karbohydratlagrenes effekt på prestasjon i fotball
Saltin et al, med sci sports, 1973 Glykogenkonsentrasjon: Før kamp Pause Etter kamp n= % % % n= % % % Prestasjon: omgang 2.omgang % gåing % max speed n= m m n= m m Indikasjon på at tomme glykogenlagrene kan ha innvirkning på prestasjon i fotball

8

9 Tiltak for å øke karbohydratinntaket f.eks dagen før kamp
Skjær tykke brødskiver Spis brød som tilbehør til middagsmat Spis hyppige mellommåltid med brød eller korn Spis karbohydratrike kilder som mellommåltid og til måltidene Drikke juice/drikkeyoghurt til måltid Bruk sportsprodukter før, under etter trening

10 Hovedregel 3: Restitusjonsinntak
Fotball Bangsbo in: Maughan, Nutrition in sport, 2000

11 Hovedregel 4: Ha kosthold med god kvalitet
Kvalitet i kostholdet: Gode proteinkilder som kjøtt og fisk, melk og melkeprodukter Riktig type fett + omega 3 kapsler Frukt og grønnsaker!! Evt kosttilskudd

12 Barrierer for optimalt kosthold
Lite kunnskap om sunne mat- og drikkevarer Dårlige kokkekunnskaper Lite kunnskap om kostholdets betydning for prestasjon Travel livsstil som fører til kjappe måltidsalternativer – ”drive in” Mye reising Hektisk familiesituasjon

13 Individuell kostplan Mellommåltid Frokost (ca 09.00) Evt trening
1 baguett med ost og skinke, paprika, agurk Evt trening Sportdrikk/vann restitusjonsmåltid Middag (eksempel) Ris (225 g) Kyllingfilèt (130g) Grønnsaker (100g) Kveldsmat Kornblanding (1 dl), yoghurt Frukt Frokost (ca 09.00) 3-4 brødskiver, margarin, hvitost, skinke, syltetøy 3 dl eplejuice Tran/vitamintilskudd Trening ( ) 5 dl maxim sportsdrikk Vann Restitusjonsinntak Recoverybar/drikk Frukt Lunsj (ca 13.00) pasta bolognese (300g) 2 grove brødskiver/margarin Blandet salat (100g) 2 dl appelsinjuice

14 Væske

15 Væsketap og prestasjon
Væsketap gir mindre plasmavolum Mindre blodflow til muskelvev melkesyreopphopning Mindre blodflow til hud Redusert varmetap Økt kroppstemperatur Redusert prestasjonsevne

16 2% væsketap = 10-20% redusert prestasjon
5 ºC 12 ºC 20 ºC 30 ºC (Coyle et al 2004)

17 Væskestrategier Må drikke godt dagen(e) før kamp
Drikk minst 5-10 dl siste 90 min før kampstart I varmt vær vil mange spillere ha nytte av å drikke 3-6 dl (2 glass) de siste 15 min før kamp Drikke under trening/kamp avhenger av svettetap, men ca 2-3 liter væskebehov er vanlig under kamp – pausen viktig for væskeinntak Etter kamp bør væsketapet erstattes så raskt som mulig – Drikk mye, drikk ofte! Salt er viktig ved krampetendenser

18 Væsketap i internasjonal fotball
Lufttemperatur TRENING ( liter / time ) KAMP 33 ºC - 2,1 ºC 0,6 - 1,2 1,0 - 1,5 ºC 0,5 - 0,9 0,8 - 1,2

19 Det lille ekstra… For å bli en bedre fotballspiller kreves profesjonalitet på alle nivåer Kosthold, væskeinntak og restitusjon er en viktig del av optimaliseringen av prestasjonene på fotballbanen Treningsplanlegging og kostholdsplanlegging bør gå hånd i hånd. D

20 Olympiatoppens faktaark
Tar for seg 22 forskjellige problemstillinger innen idrett og ernæring

21 Idrettsernæring på nettet
Australian Institute of Sport:


Laste ned ppt "Kosthold og fotball Hvordan få ut kapasiteten til hver enkelt spiller ?"

Liknende presentasjoner


Annonser fra Google