Landbrukets økonomiske betydning i Trøndelag Innlegg på seminar Steinkjer 16. og Trondheim 17. mars 2010 Erland Kjesbu, NILF og Roald Sand, TFOU Økt storfekjøttproduksjon i Sør-Trøndelag, Nortura og NILF Kompetansekafe i Statens Hus, 17. oktober 2014 v/ Siv Karin Paulsen Rye

Effektmål Bedre beslutningsgrunnlag for satsing på storfekjøttproduksjon – er det mulig å få interessant?

Delprosjekt Nortura -Prosjektleder i 50 % stilling (er rådgiver i 50 %) -Avtaler med utvalgte kommuner (totalt 19 kommuner deltar, 11 grupper av kommuner. Møte med siste kommune 28. okt.) -Personer fra faglag med på møtene -Oppfølgingsmøter med gårdbrukere i november -Over nyttår: vil tilby fagmøter og arrangement som deltakerne ønsker seg -6. og 7. feb. arrangeres modul 1 av Storfekjøttskolen på Skjetlein. (Muligheter innen storfekjøttproduksjon)

Delprosjekt NILF, lønnsomhet Hva må til for å lykkes? Hva er det de beste gjør? Hva kan andre lære av det?

To tilnærminger Regnskapsundersøkelse på bruk med storfekjøttproduksjon 32 bruk i Trøndelag og Møre og Romsdal undersøkelsen går over tre år (regnskapsårene ) Intervju med et utvalg av gårdbrukere Intervju med minimum 16 gårdbrukere

Regnskapsundersøkelse Henter inn skatteregnskap og omarbeider til driftsregnskap ( på samme måte som i driftsgranskingene) –Driftsregnskap: andre avskrivningsregler, egne balanseverdier, ikke skattemessige hensyn I tillegg: opplysninger om arbeidsforbruk og avlinger

Regnskapsundersøkelse forts. Ser på lønnsomhet ved ulike driftsformer og bruksstørrelser Skille mellom ammekubesetninger og reint okseoppdrett ( kroner per ammeku/ per kilo slakt ) Nybygde fjøs kontra ombygde melkefjøs

Intervjuundersøkelse Bakgrunnsopplysninger (type fjøs, rase, beite mm) Om bruker er fornøyd med ulike forhold i drifta (lønnsomhet, dyrevelferd, fritid, produsentmiljø mm) Kompetansebehov? Viktighet av ulike forhold (inntekt, fritid, matproduksjon, familietradisjon, dyrevelferd mm) Mulighet for arbeidshjelp Drifta om 5-10 år?

Familiens arb.fortjeneste Produksjonsinntekter - Produksjonskostnader. = Driftsoverskudd - Kalkulert rente av eiendelene i jordbruket (3%) = Familiens arbeidsfortjeneste. Viser hva familien har igjen som godtgjørelse for egen arbeidsinnsats og for innsatsen til eventuelt ubetalt leid arbeidskraft.

Familiens arbeidsfortjeneste per årsverk (1845 timer) Trøndelag

Ammeku- storfekjøttproduksjon Trøndelag Kalvinger3331 Kjøtt kg Fam. arb.f.265’207’ Gjeld 1980’1910’ Landet Kalvinger2424 Kjøtt kg Fam. arb.f.155’148’ Gjeld1850’1600’