Presentasjon lastes. Vennligst vent

Presentasjon lastes. Vennligst vent

Tommy Gilen Daglig leder Sult-gruppen Siviløkonom BI.

Liknende presentasjoner


Presentasjon om: "Tommy Gilen Daglig leder Sult-gruppen Siviløkonom BI."— Utskrift av presentasjonen:

1 Tommy Gilen Daglig leder Sult-gruppen Siviløkonom BI

2 Tommy Gilen, Daglig leder Sult AS2 Sult-gruppen Sult AS Restaurant Bar Kafé Restaurant Bar s a n s Kafé Restaurant Bar Konferanse Restaurant Uteservering Badekiosker

3 Tommy Gilen, Daglig leder Sult AS3 Thorvald Meyersgate 26, Grünerløkka Etablert desember 96 Ca 40 sitteplasser

4 Tommy Gilen, Daglig leder Sult AS4 Utgangspunkt 6 unge menn i alderen 22 – 28 Lyst til å starte café Lyst til å lage et særpreget sted Betydelig mer energi og ideer enn penger

5 Tommy Gilen, Daglig leder Sult AS5 Segmentering Totalmarkedet: –”Alle som konsumerer mat og drikke ute i Oslo- området” Inndeling i delmarkeder, to mål: –Hvem har man lyst til å jobbe med? –Hvem kan man tjene penger på? Eksempel: ”Løvstek”

6 Tommy Gilen, Daglig leder Sult AS6 Delmarkeder Kriterier: –Alder –Utdannelse –Interesser –Kjøpekraft –Geografi

7 Tommy Gilen, Daglig leder Sult AS7 Utvelgelse Vårt utgangspunkt var å lage det stedet vi selv ville gå på! Yngre, urbane mennesker med interesse for god mat og god vin, lokalisert sentralt i Oslo. Eksempel: Mangfold - Gullbryllup

8 Tommy Gilen, Daglig leder Sult AS8 Posisjonering 1.Beliggenhet •Grünerløkka 2.Produktet vi selger •”Value for money”

9 Tommy Gilen, Daglig leder Sult AS9 ”Value for money” Mer fokus på produktet enn design og interiør Høy kvalitet på mat, spennende utvalg av drikkevarer Ikke gå på kompromi med kvalitet Priset lavere enn forventning Uformell stemning

10 Tommy Gilen, Daglig leder Sult AS10 Posisjonering (forts) Skape posisjon –Aftenposten –Dagbladet Vedlikeholde posisjonen –www.sult.nowww.sult.no –merkevarebygging

11 Tommy Gilen, Daglig leder Sult AS11 Merkevarebygging Merkevarebygging og utnyttelse: –Sult kokebok –Sult Hjem –Tørst bok –Kniver mm


Laste ned ppt "Tommy Gilen Daglig leder Sult-gruppen Siviløkonom BI."

Liknende presentasjoner


Annonser fra Google