Presentasjon lastes. Vennligst vent

Presentasjon lastes. Vennligst vent

Muligheter for grøntproduksjon i Akershus Espen Gultvedt, Bama-Gruppen AS Espen Gultvedt, Bama-Gruppen AS.

Liknende presentasjoner


Presentasjon om: "Muligheter for grøntproduksjon i Akershus Espen Gultvedt, Bama-Gruppen AS Espen Gultvedt, Bama-Gruppen AS."— Utskrift av presentasjonen:

1 Muligheter for grøntproduksjon i Akershus Espen Gultvedt, Bama-Gruppen AS Espen Gultvedt, Bama-Gruppen AS

2 Hvem er Bama? •Distributør av frukt og grønnsaker –Import og norsk –Begrenset holdbarhet –Videreforedling •8 mrd i omsetning i 2008 • tonn (i 2007) –Tilsvarer 50 trailere av 25 tonn hver dag

3 Våre eiere 34 % 20 % 46 %

4 Kunder •Norges-Gruppen (Ultra, Meny, Spar, Joker, Kiwi) •Rema 1000 •Kiosk, bensin, service •Kantiner, hoteller, resauranter •Ca kunder •Norges-Gruppen (Ultra, Meny, Spar, Joker, Kiwi) •Rema 1000 •Kiosk, bensin, service •Kantiner, hoteller, resauranter •Ca kunder

5

6

7 Produsenter og Bama •Alle produsenter er organisert i Gartnerhallen •Ca 1800 plansteder •Alle fylker •Alle produsenter er organisert i Gartnerhallen •Ca 1800 plansteder •Alle fylker

8 .... I Akershus •26 produsenter •4.000 tonn varer –700 tonn grønnsaker –40 tonn jordbær –3.300 poteter (pakkes på Hvebergsmoen) •Blomkål, jordbær, salater, poteter, kålrot, hodekål, purre, selleri, stangselleri, urter •26 produsenter •4.000 tonn varer –700 tonn grønnsaker –40 tonn jordbær –3.300 poteter (pakkes på Hvebergsmoen) •Blomkål, jordbær, salater, poteter, kålrot, hodekål, purre, selleri, stangselleri, urter

9 Hvilke muligheter? •Nærhet til markedet •Enkelte områder er tidlig •Lite smittepress •Nærhet til markedet •Enkelte områder er tidlig •Lite smittepress

10 Begrensninger.... •Liten tradisjon for denne type produksjon •Få pakkerier i området •Liten tradisjon for denne type produksjon •Få pakkerier i området

11 Krav til produsenter •Kvalitetsystem (KSL) •IK-mat for pakking av forbrukerpakninger •Etisk handel •Medlem av Gartnerhallen •Produksjonsplan •Levere til godkjent pakkeri •Kvalitetsystem (KSL) •IK-mat for pakking av forbrukerpakninger •Etisk handel •Medlem av Gartnerhallen •Produksjonsplan •Levere til godkjent pakkeri


Laste ned ppt "Muligheter for grøntproduksjon i Akershus Espen Gultvedt, Bama-Gruppen AS Espen Gultvedt, Bama-Gruppen AS."

Liknende presentasjoner


Annonser fra Google