Presentasjon lastes. Vennligst vent

Presentasjon lastes. Vennligst vent

. LOKALMATBUTIKK Si litt om meg selv; og hvorfor start av butikk.

Liknende presentasjoner


Presentasjon om: ". LOKALMATBUTIKK Si litt om meg selv; og hvorfor start av butikk."— Utskrift av presentasjonen:

1 . LOKALMATBUTIKK Si litt om meg selv; og hvorfor start av butikk

2 Midt i sentrum av Brønnøysund og Norge
MIDT I BRØNNØYSUND SENTRUM

3 200 meter fra Hurtigruta

4

5 Vareutvalg fra produsenter på Sør-Helgeland
Fisk Kjøtt Lefser Bærprodukter (saft, gelè) Andre bakevarer Kaffe fra verdens nordligste kaffebrenneri

6 Kommuner på Sør-Helgeland som har produsenter i dag;
Brønnøy (røye, kjøtt fra HSS, bærprodukter) Vega (lefser, bakevarer, fisk, saft, bær) Vevelstad (kaffe) Sømna (ingen) Bindal (ingen)

7 Vareutvalg Helgeland for øvrig;
Oster, yoghurt Kamkake bl.a Villsvin Hjort Elgprodukter,- bl.a servelat Honning

8 Egen produksjon Krydder uten salt; 34 sorter Tè ; 8 sorter
Lunsjproduksjon Gavepakker Bearbeide produkter

9 Øvrig vareutvalg; Handlaget sjokolade Tørrfisk Siruper (dessert) Øl
Drikke Lys fra Lysstøperi

10 90 % av våre varer kommer fra denne sonen; Lofoten- Trøndelag

11 Kommer; Grønnsaker (Sømna) Bær Videreforedling kjøtt (Sømna, Vega)
Ønsker flere

12 Bestselgere; Ferskvarer Bakevarer Sjokolade Ost Kaffe

13 De beste kundene; Tilreisende fra området rundt byen Turister
Noen gode faste kunder i sentrum Noen bedrifter Ca handlet hos oss i fjor

14 Tilbakemeldinger; Kun positive fra kunder Offentlige; lite

15 Utfordringer 1 Små produsenter Regularitet hos produsenter
Transport/kostnad Holdbarhet pga ekte vare,- ikke tilsetting av kunstige stoffer Finne rett utvalg

16 Utfordring 2 Få de lokale kundene som større brukere
Holdning; teori til praksis Treffe med rette varer Pris på varer Konkurranse fra lavpris Få tak i nye produsenter Økonomi

17 Takk for oppmerksomheten !


Laste ned ppt ". LOKALMATBUTIKK Si litt om meg selv; og hvorfor start av butikk."

Liknende presentasjoner


Annonser fra Google