Skadedyrkontroll i dagligvarebransjen Av Aad de Voogd Av: Aad de Voogd

Landsdekkende skadedyrservice Bransjens skadedyr De viktigste er: Rotter og mus Fluer (forskjellige arter) Lagervareinsekter (møll / biller i mat) Maur (fra naturen / importert) Kakerlakker (”blindpassasjerer”) Fugl (spurv, fink, bydua) Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Risikoer Smitteoverføring / forurensing: Bakterier Virus Soppsporer - Overføres via urin, ekskrementer, hår eller døde dyr. - Gjelder både for rotter og mus samt insekter som fluer, kakerlakk og f.eks. faraomaur Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Risikoer Skader på bygg og utstyr: Gnageskader etter rotte / mus på elektrisk/ elektronikk med medfølgende driftstans / brann Ødeleggelse av isolasjon i kjøle/frysemoduler etter rotte / mus Ødeleggelse av fasader, markiser eller kundens bil pga fugleekskrementer, reir o.l. Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Risikoer Renommé: Trygg mat og arbeidsmiljø! Trygge kunder = kommer igjen = sikker arbeidsplass! Trivelige forhold for kunder og medarbeiderne! Landsdekkende skadedyrservice

Rotte og mus Flinke inntrengere… Mus: Hull 12 mm Ø, glippe 7 mm Rotte: Hull 25 mm Ø , glippe 12 mm Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Skader på varer Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Og i verste fall… Landsdekkende skadedyrservice

Utvendige tiltak mot gnagere Unngå permanent lagring på rampen Tette dører og porter, husk at en glippe på 7 mm eller et hull på 12 mm er nok for mus! Holde vegetasjon langs bygget nede og stelt Ingen lagring inntil veggene ute ved siden av porter og dører Lukkede avfallcontainere Ingen avfall under rampen og i busker ved kundeparkering Tett asfalt inntil ytterveggene Regelmessig systematisk deteksjon / bekjempelse Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Utettheter Landsdekkende skadedyrservice

Utvendig orden, vegetasjon Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Bekjempelse Forebyggende giftåter ikke tillatt! Ved angrep: Mest antikoagulanter, kun ”FTB” (Biociddirektiv) Klappfeller Levende-fangstfeller (Dyrevernloven) Limplater? (Dyrevernloven) Landsdekkende skadedyrservice

Nedgravde åtestasjoner Landsdekkende skadedyrservice

Utvendige åtestasjoner Landsdekkende skadedyrservice

Søppelstativ med åtestasjon Landsdekkende skadedyrservice

Innvendige tiltak mot gnagere Orden overalt / til enhver tid! Mottakskontroll Strategisk renhold Tidsmessig innredning Tette vegger, rør- og kabelgjennomføringer Lagring opp fra gulvet Gode avfallsløsninger Regelmessig systematisk deteksjon/bekjempelse Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice MouseStop / Superseal Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Mouse Monitor Landsdekkende skadedyrservice

RADAR Øyeblikkelig, humant og miljøvennlig (CO2) Landsdekkende skadedyrservice

SAFE-stasjon med gul Non-Tox / blå antikoagulant Landsdekkende skadedyrservice

Fluer i dagligvarebransjen Landsdekkende skadedyrservice

Husflua 20 – 150 egg, larver, pupper Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Bon appetitt: Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice De små flueartene Sommerfuglmygg Sluk/”sure kluter” Gjærflua Frukt/grønt Osteflua Meieriprodukter Landsdekkende skadedyrservice

Kontroll av fluer i dagligvarebransjen, forebygging Høyt reproduksjonspotensial. Klekkesteder skal elimineres gjennom ”STRATEGISK RENHOLD” der klekkingen foregår Tilpass rengjøringsintervall av sluk, gummimatter, rister, avfallsbeholdere og panteautomater! Og selvfølgelig: Kontroll av frukt- og grøntdisk + lager! Rengjøringsplan som beskriver alle de ”skadedyr-strategiske” punkter. Kontroll på gjennomføring Netting foran ventiler, vinduer, osv. Sluseløsninger ved inngangsdører Temperaturkontroll hvor mulig Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Fluenetting Landsdekkende skadedyrservice

Ukentlig renhold av sluk og renner Landsdekkende skadedyrservice

Luminos III lysfelle effektiv og hygienisk Landsdekkende skadedyrservice

Kjemisk bekjempelse i dagligvarebutikk? Liten effekt Begrenset hva en kan bruke, og hvor Landsdekkende skadedyrservice

Lagervareinsekter (næringsmidler) Tropiske/subtropiske biller/møll (nattsommerfugler) Forurenser varen med sitt nærvær Forurenser varen med larver og ”spinn” (møll) Setter lukt til produktet (melbille, midd) Skader eller forringer varen (også emballasje) Kan spores tilbake til Deres produkt, tap av renommé, erstatningskrav LARVEN ER LIVET og skal bekjempes! Imago (=voksen) er kun forplantningsstadiet Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Lagervareinsekter insekter som er helt eller delvis avhengig av å fullføre sin livssyklus i en matvare Pelsbille - Attagenus pellio Fleskebille - Dermestes lardarius Korngnager - Tenebrio mauritanicus Sagtannet melbille - Oryzaephilus surinamensis Sagtannet nøttebille - Oryzaephilus mercator Stor melbille - Tenebrio molitor Bredhornet melbille - Gnathocerus cornutus Kastanjebrun melbille - Tribolium castaneum Rismelbille - Tribolium confusum Brunsvart melbille - Tribolium destructor Tobakkbille - Lasioderma serricorne Brødbille - Stegobium paniceum Tørrfruktmøll - Plodia interpunctella Kakaomøll - Ephestia elutella Melmøll - Ephestia kuehniella Daddelmøll - Ephestia cautella. Landsdekkende skadedyrservice

Fullstendig forvandling har larvestadier Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Melmøll Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Rismelbiller Landsdekkende skadedyrservice

Risikovarer i dagligvarebutikk Sjokolade Nøtter Gryn/korn varer Makaroni/spagetti Ris Tørket frukt Suppe/sauser Krydder Bakervarer Helsekost Dyrefôr (tørrfisk: tyvbiller/tørrfiskbiller. Solsikkefrø: frømøll og klistermøll Obs: Returvarer! Landsdekkende skadedyrservice

Indikasjoner på LVI – problemer Spor i melstøv under reoler etter larver, møll eller biller Møll som tiltrekkes av feromonkapsler Silkespinn fra møll-larver Gamle, tomme larveskinn Gamle puppehylstre Små hull i emballasje, også i alu. folieposer, etter larver Levende eller døde biller Snylteveps som lever på møll-larver Landsdekkende skadedyrservice

Forebyggende tiltak mot LVI Mottakskontroll av risikovarer: Dyrefor, mel og gryn, tørrfrukt, nøtter og helsekost, sjekk posene Ingen overliggere av nøtter/mandler etter jul FIFO: First In First Out Regelmessig (4x årlig) kontroll, støvsuging og eventuell lokal sprøytebehandling under hyllene til risikovarer Ta ingen sjanser med returvarer: Kontrollert lagring! Om mulig på kjølelager Landsdekkende skadedyrservice

Deteksjon, feromoner/lokkemat Landsdekkende skadedyrservice

Deteksjon med mølldetektor Kjønnsferomonet tiltrekker hannene til: Melmøll Kakaomøll Tørrfruktmøll Daddelmøll Mølldeteksjon indikerer om det foregår larveutvikling et sted...? Aksjon: Nøye inspeksjon utført av Rentokil Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Matsikkerhet Renholdsprøver IK-Mat system, etablering IK-Mat system, revisjon Analyser Landsdekkende skadedyrservice

Landsdekkende skadedyrservice Hva gjør Rentokil? Inspiserer Detekterer Rapporterer / dokumenterer Lærer opp bedriftens medarbeidere Landsdekkende skadedyrservice

PestNetOnline PestNetOnLine Placing greater control in YOUR hands Environment Monitor Unit Rat Alarm RADAR PESTCONNECT Interaktive PLANTEGNINGER Insect Monitor Unit PyGo RID C.A.T. LUMINOS 3 PestNetOnline [16 of 22]

PestNetOnline PestNetOnLine Placing greater control in YOUR hands Environment Monitor Unit Rat Alarm RADAR PESTCONNECT Insect Monitor Unit PyGo RID C.A.T. LUMINOS 3 PestNetOnline [5 of 22]