Fagkurs NTpF, Hell, Stjørdal 1. juni 2007 Heidi M. Kvalvaag, forsker medisinsk sosiologi.

Presentasjon om: "Fagkurs NTpF, Hell, Stjørdal 1. juni 2007 Heidi M. Kvalvaag, forsker medisinsk sosiologi."— Utskrift av presentasjonen:

1 Fagkurs NTpF, Hell, Stjørdal 1. juni 2007 Heidi M. Kvalvaag, forsker medisinsk sosiologi

2 Disposisjon Bruker og helsepersonell Er det to (ulike) perspektiv? Hvorfor brukerperspektiv ? Hvordan brukerperspektiv?

3 Å se verden fra ulike ståsted

4 To perspektiv Som bruker praksiskonkret meg livet Som helsepersonell vitenskap generell andre jobb

5 Mat i praksisperspektiv:  Mening  Erfaring  Intensjon -.

6  Anerkjennelse, tilhørighet, språk  Kjønn, familie, samfunn,  Smak, metthet, energi, muskler

7 Tradisjoner, slekt, historie

8 17. mai Norge Nasjon, etnisitet - vi - de andre Høytid, årstid - livssyklus

9 God jul Til Oskar Fra mamma

10 Følelser Tanker LukterSmaker Forventninger Forhåpninger Krav Forberedelser Stemninger Lyder Muligheter Estetikk Latter Vennskap

11 - kjærlighet - erotikk - gave - fellesskap - familie

12 MAT i praksisperspektiv Grunnelement i menneskelig eksistens Å ta verden inn Medium for organisering av tid Det materialiserte jeg

13 Ernæring og forbrenning proteiner karbohydrater fett vitaminer osv FORMIDLING/OPPLÆRING - Kampanjer - Rådgivning - Undervisning - Kurs ? MENING PRAKSIS & ERFARING “Ernæringsvitenskap: grunnleggende kunnskap i biologi og biomedisin med spesiell vekt på ernæringslæren og kjennskap til vitenskapelige arbeidsmetoder.UiO Vitenskapelig mat

14 Mat i vitenskapelig perspektiv Fysiologi Ernæring Vitaminer Proteiner Karbohydrater Fett Forbrenning

15 Hvorfor brukerperspektiv? Etisk Politisk Teoretisk Nytte/effekt

16 Etisk begrunnelse Menneskerettigheter Individers rett til å bestemme over seg selv (= egen kropp). Borgerstatus opprettholdes ved sykdom og overvekt.

17 Teoretisk begrunnelse Kropp-tanke-dikotomien Kroppssubjekt Kunnskapsforståelse subjektiv og objektiv kunnskap

18 Nytte/effekt Makt Flyt av kunnskap Konkurrerende sannheter Læring = erfaring Subjektiv Praktisk Situasjonell

19 Hvordan få inn brukerperspektiv?

20 TIPS: Hva er utfordringen DIN? ”alle tilbud planlegges, gjennomføres og evalueres i likeverdig samarbeid mellom bruker og helsepersonell” lms-ideologi