Presentasjon lastes. Vennligst vent

Presentasjon lastes. Vennligst vent

SYRER OG BASER - STOFFER MED MOTSATT VIRKNING. SYRER FINNES I BÆR OG FRUKT, MEN DISSE ER SVAKE SYRER ANDRE SYRER ER GIFTIGE OG ETSER SMAKER SURT, ETSER.

Liknende presentasjoner


Presentasjon om: "SYRER OG BASER - STOFFER MED MOTSATT VIRKNING. SYRER FINNES I BÆR OG FRUKT, MEN DISSE ER SVAKE SYRER ANDRE SYRER ER GIFTIGE OG ETSER SMAKER SURT, ETSER."— Utskrift av presentasjonen:

1 SYRER OG BASER - STOFFER MED MOTSATT VIRKNING

2 SYRER FINNES I BÆR OG FRUKT, MEN DISSE ER SVAKE SYRER ANDRE SYRER ER GIFTIGE OG ETSER SMAKER SURT, ETSER OG KAN ENDRE FARGE PÅ ENKELTE STOFFER.

3 BASER STOFFER SOM REAGERER MED SYRER, SLIK AT DE MISTER SINE SURE EGENSKAPER. NØYTRALISERER SYRE ETSER OGSÅ OG KAN PÅVIRKE FARGEN TIL ENKELTE STOFFER. SYRER OG BASER HAR BÅDE LIKE OG ULIKE EGENSKAPER

4 SURE OG BASISKE LØSNINGER SYRER OG BASER KAN BÅDE VÆRE GASS, VÆSKE OG FAST FORM, MEN VI MØTER DEM OFTEST LØST OPP I VANN EN LØSNING SOM IKKE ER SUR ELLER BASISK ER NØYTRAL. NOEN GANGER ER DET GREIT Å VITE OM ET STOFF ER SURT ELLER BASISK UTEN Å SMAKE PÅ DET, DA BRUKER VI INDIKATORER.

5 INDIKATOR BTB LAKMUS FENOLFTALEIN FRUKT ELLER GRØNNSAK (RØDKÅL)

6 PH HVIS VI VIL VITE HVOR SUR ELLER BASISK EN LØSNING ER BRUKER VI PH. MÅLES PÅ EN SKALA FRA 0 TIL 14 NØYTRAL LØSNING ER PH 7 SURE LØSNINGER ER UNDER PH 7 BASISKE LØSNINGER ER OVER PH 7 FOR HVERT TALL BLIR EN LØSNING 10 GANGER SURERE ELLER MER BASISK.

7 ORGANISKE SYRER FINS I PLANTER OG DYR HAR OFTE NAVN PÅ HVOR DE HØRER HJEMME (SITRONSYRE, MAURSYRE++) SVAKE SYRER MANGE BRUKES TIL Å SETTE SMAK PÅ MAT OG GJØRE MATEN HOLDBAR TO INGREDIENSER GÅR OFTE IGJEN, SITRON OG EDDIK.

8 SITRONSYRE FINS I SITRON MEN FINS OGSÅ I ANDRE FRUKTER SETTER FRISK SMAK OG FJERNER FISKELUKT HVIS VI DRYPPER PÅ ANNEN FRUKT BEHOLDER DEN DEN FINE FARGEN SIN ER EGENTLIG ET HVITT STOFF. BLIR OFTEST SYNTETISK FREMSTILT EDDIKSYRE SYRA SOM ER MEST BRUKT TIL MATLAGING VIN SOM STÅR UTEN KORK BLIR TIL EDDIKSYRE TILSETTES FOR Å GI SYRLIG SMAK ELLER FOR Å BEHOLDE FARGEN PÅ RETTEN. KAN TILSETTES FOR Å FÅ MAT TIL Å HOLDE SEG LENGRE ENN VANLIG (KONSERVERENDE)

9 MELKESYRE BAKTERIER I MELK SOM LAGER MELKESYRE GJØR AT ANDRE BAKTERIER IKKE KOMMER TIL FINS I ALLE MELKEPRODUKTER KAN DANNES I MUSKLENE UNDER TRENING HVIS KROPPEN/MUSKLENE IKKE FÅR NOK OKSYGEN.

10 UORGANISKE SYRER KALLES OGSÅ MINERALSYRER MANGE STAMMER FRA MINERALER I BERGARTER STERKE SYRER OG OFTE LØST OPP I VANN MÅ SKYLLE MED STORE MENGDER VANN HVIS DU FÅR DE PÅ DEG. BRUKES I INDUSTRIEN

11 SALTSYRE LØSNING AV GASSEN HYDROGENKLORID I VANN (HCL) STIKKENDE LUKT OG VIL KOMME HVIT RØYK OPP AV DEN HVIS DEN BLIR ÅPNET FINS I MAGESEKKEN TIL Å FORDØYE MAT. SALPETERSYRE BRUKES TIL Å LAGE KUNSTGJØDSEL OG SPRENGSTOFF NORSK HYDRO – NITROGENOKSID OG AMMONIAKK SUR NEDBØR SVOVELSYRE ER ET VANLIG STOFF I INDUSTRIEN BLIR BRUKT TIL MYE FORSKJELLIG, BL.A GJØDSEL OG SPRENGSTOFF UTSLIPP FØR, NYE REGLER GJØR AT DET ER BLITT MINDRE

12 BASER RENGJØRINGSSKAPET HJEMME STÅR GJERNE ALKALISK I STEDET FOR BASISK STERKE BASISKE LØSNINGER KALLES OGSÅ LUT GRØNNSÅPE BRUKES TIL RENGJØRING, MEN LAGER SKUM NÅR DEN KOMMER I KONTAKT MED VANN VI BRUKER DERFOR SYNTETISKE VASKEMIDLER TIL MASKINER.

13 KJENTE BASER NATRIUMHYDROKSID - FAST STOFF SOM ER VELDIG ETSENDE - KAUSTISK SODA - LØSER LETT OPP FETT OG LAGER SÅPE AV DET. - KAN FJERNE MALING AV GAMLE MØBLER ELLER LØSE OPP ALUMINIUM. AMMONIAKK - SALMIAKK - ER EN GASS, MEN BLIR KJØPT SOM VANNLØSNING (SALMIAKK) - STIKKENDE LUKT - SKUMMER IKKE, VINDUSVASK. - LØSER OPP FETT - LAGE: NITROGEN FRA LUFT OG HYDROGEN FRA RÅOLJE. KALK - KNUST KALKSTEIN - BEHANDLE FISKEVANN UTSATT FOR SUR NEDBØR. KALKSTEIN NØYTRALISERER DET SURE VANNET.

14 STERKE ELLER SVAKE SYRER ALLE SYREMOLEKYLER KAN DELES ELLER SPALTES. DEN BITEN SOM SPALTES VEKK ER ET H+-ION H+-ION GIR SYRENE DE SURE EGENSKAPENE. SØRGER FOR SUR SMAK OG ETSING. STERK – ALLE MOLEKYLENE SPALTES SVAK – BARE NOEN AV MOLEKYLENE SPALTES

15 STERKE ELLER SVAKE BASER BASER TAR IMOT H+ - IONER STERKE BASER TAR IMOT FLERE H+ ENN DET SVAKE BASER GJØR. NØYTRALISERER SYRE


Laste ned ppt "SYRER OG BASER - STOFFER MED MOTSATT VIRKNING. SYRER FINNES I BÆR OG FRUKT, MEN DISSE ER SVAKE SYRER ANDRE SYRER ER GIFTIGE OG ETSER SMAKER SURT, ETSER."

Liknende presentasjoner


Annonser fra Google