Organisk kjemi.

Presentasjon om: "Organisk kjemi."— Utskrift av presentasjonen:

1 Organisk kjemi

2 Hydrokarbon 1 – met- 2 – et- 3 – prop- 4 – but- 5 – pent- 6 – heks-
7 – hept- 8 – okt- 9 – non- 10 – dek- Alkan Molekyl-formel CnH2n+2 Struktur- formel Alken Molekyl- CnH2n Alkyn CnH2n–2 Metan Etan

3 Alkoholar Inneheld ei eller fleire OH- grupper Etanol Metanol

4 Karboksylsyrer - COOH Namnsetting: alkannamnet av stammen + syre
Ester: Karboksylsyre + alkohol (noen dråper svovelsyre)

5 Organiske løysemiddel
Eit løysemiddel som kan løyse opp upolare stoff «likt løyser likt»

6 Karbohydrat Alle organiske stoff stammar frå fotosyntesen i plantane  dannar druesukker og oksygen Alltid dobbelt så mange hydrogenatom som oksygenatom Druesukker (Glukose): C6H12O6 sjølve grunnsteinen i den organiske verda

7 Monosakkarid Monosakakrid: C6H12O6 Ei kjede med 6 karbonatom,
som dannar ringar (5 karbonatom, 1 oksygenatom)

8 Disakkarid Disakkarid: C12H22O11 Vanleg sukker (sukrose)
Sett saman av to monosakkaridringar

9 Polysakkarid Polysakkarid: (C6H10O5)n
Lagra glukose må stablas effektivt: ringane koplar seg saman til lange kjeder Stivelse og cellulose

10 Karbohydrat Monosakakrid, C6H12O6 Disakkarid, C12H22O11
Polysakkarid (C6H10O5)n