Spis mer frukt og grønt! v/Toril Gulbrandsen Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker - en nøytral stiftelse med offentlige midler www.frukt.no.

Presentasjon om: "Spis mer frukt og grønt! v/Toril Gulbrandsen Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker - en nøytral stiftelse med offentlige midler www.frukt.no."— Utskrift av presentasjonen:

1 Spis mer frukt og grønt! v/Toril Gulbrandsen Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker - en nøytral stiftelse med offentlige midler

2 Overordnet mål for OFG Innen 2010 spiser vi 5 – fem enheter F&G om dagen * F&G skal være ”top-of-mind” hver gang vi handler/velger/spiser/lager/serverer mat Fokus på 3 viktig ting: Tilgjengelighet, Tilgjengelighet * De offisielle anbefalingene i Norge

3 Frukt- og grøntkonsum i dag
Norge ligger helt på bunnen i Europa når det gjelder å spise frukt og grønt Vi spiser i snitt under halvparten av anbefalt mengde frukt og grønt Store muligheter! Hver og en av oss spiser ca måltider igjennom et langt liv

4 Forbruk i Europa

5 Folkesykdommer

6 I Danmark anbefales

7 INGEN TVIL! Helsegevinstene ved økt forbruk av frukt og grønt er godt dokumentert! 40 nye rapporter og dokumentasjoner hver dag bekrefter sannhetene!

8

9

10

11 Eldre og kosthold Trenger mindre mat men samme mengde vitaminer, mineraler og proteiner Maten må ha høy næringstetthet (ikke mange tomme kalorier) Under- og feilernærte får lettere sykdommer

12 Serveringstips til de som spiser lite
Et glass juice til frokost En håndfull bær Frukt i biter Et glass smoothies som mellommåltid Finhakket frukt med vaniljekesam/saus Rått knask/fine biter/revne røtter Mose grønnsaker til supper/sauser/pureer (NB! Grønnsaker trenger ikke være helt ihjelkokt)

13 Oppkuttet er tingen! Effekten av å kutte opp frukt og grønt – målt hos 100 skolebarn Gratis epler, bananer og gulerøtter i 1 måned 2 klasser fikk hele frukt og grønt 2 klasser fikk oppkuttet frukt og grønt

14 Fristende mellommåltid/møtefrukt

15 Smoothies - en sikker vinner

16

17 Alle liker supper! …Kutt - kok - mos…

18 Original spagetti Bolognes 50/50

19 Fristende biter?

20 Tilgjengelighet!

21 Ekte stappe!

22 Mykt punktum

23 Ha en fin dag! Se mer på