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第八組  M934050002 林秋香 M934050011 顧家容  M934011053 裴方南 M934011056 陳黃慶璃  M934050029 賴盈如 M934050016 葉芳如.

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Presentasjon om: "第八組  M934050002 林秋香 M934050011 顧家容  M934011053 裴方南 M934011056 陳黃慶璃  M934050029 賴盈如 M934050016 葉芳如."— Utskrift av presentasjonen:

1 第八組  M 林秋香 M 顧家容  M 裴方南 M 陳黃慶璃  M 賴盈如 M 葉芳如

2 供應鏈管理的觀點  運用整合系統的手法,管理資訊,物料與 服務的流程,從原物料供應商到工廠,到 物流中心,到顧客,供應鏈可以展現出不 同的組織及如何連結

3 供應鏈網路

4 產品特性與成本影響供應鏈設 計  Dell 電腦的例子  Campbell 濃湯的例子  其他供應鏈管理專有名詞與應用之策略

5 供應鏈績效的衡量  供應鏈觀點之一:關心存貨在系統中的設置點。  存貨是公司的成本所在。  存貨的好處:提供緩衝,使每一個作業皆可獨立運作 例如  同步、整合所有的作業來降低存貨水準是很重要  因此,供應鏈的效率高低可以用存貨水準來判別。

6 供應鏈績效的衡量 馬鈴薯農場 肉牛牧場 馬鈴薯 加工及包裝 屠宰場 肉品 包裝廠 物流中心 零售店顧客

7 兩種評量供應鏈效率的指標  庫存週轉率( Inventory turnover ) 銷貨成本 庫存週轉率 = 平均總存貨價值 銷貨成本:公司每年為顧客生產產品或服務所需的 總成本 平均總存貨價值:所有存貨項目以成本計算出來的 價值,包括原物料、在製品、最終產品及公司在配 銷中心的存貨等成本

8 兩種評量供應鏈效率的指標  庫存週轉率的好壞依產業及產品而定。 例如,一般而言,庫存週轉率大約每年6~7之間, 但食品雜貨店每年的庫存週轉率可能達到100。  在許多情況,庫存週數( weeks-of-supply )是 較實用的

9 兩種評量供應鏈效率的指標 平均總存貨價值  庫存週數 = 銷貨成本 × 52週

10 例8.1 庫存週轉率的計算 1999 年 Dell 電腦在其財物報表中,列出下列資料(金額:百萬美元) 收益成本即銷貨成本 庫存週轉率= =51.78 次/年 庫存週數= 14,137 52=1 週 199會計年度淨收益 … $18,234 收益成本 … $14,137 生產物料成本 …6,423 目前生產物料(1999一月25日) … 234 在製品及在庫成品(1999一月25日) … 39 生產物料(庫存天數) … 6 天 對高科技公司而言, 是很高的數字

11 供應鏈設計策略 報告人:裴方南

12 Marshall Fisher: 供應中的夥伴廠商之間,因不合宜的產業行為 ( 如價格促銷 ) 形成互損的關係。 提前採購 (forward buying) :如在食品產業, 每年一月份的產品價格促銷,零售商以增加 庫存量因應價格下降。

13 長鞭效應 (bullwhip effect) 定義:在供應鏈中從顧客至生產者之間變異擴大的 現象。 該效應的出現反應供應鏈中缺乏同步協調。 由供應鏈裡的伙伴無法掌握需求的模式,存貨累積 在某一個環節,而另一個環節又出現缺貨或供貨 延誤狀況。

14 Campbell 濃湯 「連續型補貨」系統 – 利用電子資料交換來與零售商取得訊息,並提供「保證最 低價」來取代折扣。 – 將零售商產品需求與配銷中心存貨回報。 – 公司據此資訊預測產品需求量。 – 依預先約定的最高與最低存貨量,決定產品必須補足存貨。 – 運送產品的貨車離開,在同一天內補足零售商與配銷中心 所需存貨。 → 該系統可將零售商存貨數量由四週減少為兩週,並確保供 應鏈中物料的平順。

15 依產品類型區分供應鏈 Fisher 提出:產品需求包含產品生命週期、 需求預測、產品多樣性、及市場對於產品 及服務的前置時間之需求。 產品可分為: 1. 功能性產品 2. 風格或技術創新產品 → 不同的類型需不同的供應鏈來支援。

16  功能產品: 滿足簡單功能需求的產品  創新產品: 有風格或技術創新而吸引顧客購買的產品。

17 功能性產品 *功能產品的特質 生命週期:長(2年) 市場需求:穩定,可預測 =>供給予需求較易配合。 獲利空間:低 (5%-20%) 種類:少 (10-20種類) 需求預測錯誤:低 (>10%) 訂單前置作業:六個月至一年 *創新產品的特質 生命週期:短(幾個月) 市場需求:不穩定,難預測 =>供給予需求較難配合。 獲利空間:高 種類:豐富多樣 需求預測錯誤:很高 訂單前置作業:短

18  功能產品: 1. 可以在很多不同的管道銷售。 2. 不會時常變化。 3. 競爭者相當多。

19  創新產品: 1. 迅速被模仿 喪失競爭優勢。 2. 被迫不斷推出更新產品 成本 高。

20  功能產品對於供應鏈功能的需求 1. 將目標設定在降低實質成本 2. 訊息易配合 可用來達成以最低成本 滿足預測的需求 3. 市場協調難度相對降低 4. 資訊流通只在供應商內協調行動上

21  創新產品對於供應鏈功能的需求 1. 存貨及產能的決策不在成本而在供應鏈或不確定需求 的地方 2. 需要前期銷售資料,市場訊息,快速回應 3. 供應商注意快速回應與彈性不在成本 4. 避免存貨過多及銷售機會喪失(市場協調難度高)

22 效率流程 * 高資源利用率 * 降低存貨 降低成本。 * 供應商的選擇以成本與品 質為標準。 * 設計以最低成本生產。 快速回應流程 * 縮短前置時間以便快速回 應市場需求 * 要有過多的產能及相當高 的緩衝存貨。 * 供應商選擇以快速,彈性 ,品質為主。 * 設計模組化的產品。

23 *功能產品適合使用效率流程 *創新產品適合快速回應流程

24 結論  結合供應鏈策略及產品特 性對公司營運成功是相當 重要的

25 委外經營 企業將一些內部的作業及決策轉由外部提供者執行 ♫ 是建立在契約上的行為 ♫ 範圍是比常見的採購與顧問合約更廣  不只是作業上的轉移  包括執行作業所需資源的轉移 * 人員, 產能設備, 技術, 其他資產, 及該作業的相關決策責任也 一 併轉移

26 ♫ 委外經營的理由 1. 組織導向的理由 2. 改善導向的理由 3. 財務導向的理由 4. 收益導向的理由 5. 成本導向的理由 6. 員工導向的理由 ♫ 委外經營的好處 企業可以專心在核心競爭能力上, 以創造競爭優勢並 降低成本。

27 後勤功能的委外經營 ♫ 後勤是指支援整個物料流程循環的經營管理功能  從外部購買到內部控制生產原物料  規劃及控制再製品  採購運送及配銷最終產品等 ♫ 經營上強調低存貨即將交貨錯誤的空間降至最低 ♫ 目前都擁有複雜的電腦定位科技  降低運輸的風險, 並藉此為顧客提高運輸之價值

28 委外經營的缺點 ♫ 導致員工被遣散 ♫ 有時委外經營公司也會顧用被資遣的員工, 但 是員工的薪水與福利皆會縮水 ♫ 工會視委外經營為一種解除與工會合約之伎 倆

29 價值密度 ♫ 運送模式是指物品實際被運送的方式。 ♫ 五個基本運送模式:公路、鐵路、水運、 輸送管線、空運 ♫ 對每一產品每一單位的價值來衡量,及 決定應分區儲存及如何運送

30 運送模式的優點與限制 ♫ 公路(卡車):具有彈性,可以運送到 各地,運送速度及價格都在接受範圍 ♫ 鐵路:低成本但運送時間長且變異大 ♫ 水運:高載量且低成本,但運送速度很慢 且受地區的限制 ♫ 輸送管線:只容許液體及高標準化產品, 不需包裝且運送成本低,但安裝管路成本 相當高 ♫ 空運:快但成本高

31 運送成本節省=存貨成本= 物料單位價格* 0 。 30 * 6 天/ 365 天 物料單 位價格= 365 *運費節省差額/ 0 。 30 * 6

32 產品單位密度運送價值 運送重量 ( 磅 ) UPS 運 送 (8 天 ) Fedex 運 送 ( 2天 ) 使用 UPS 成本節省 產品價值 損益平衡 每產品價 值損益平 衡 1 $ 3.30 $18.25$14.95$ 23.60 33.85 44.10 54.30

33 環球採購  原因: 競爭與貿易多元化 物料供給區,低人力供給區與市場區不同 各國消費者喜好不同  方法: 衡量與物料,運輸,生產,倉儲及配銷等相關成 本,設計一成本最小的完整網路 E.g. 委外經營,生產廠房設置地點

34 分眾生產  定義: 公司提供高度客製化產品及服務到到全球不 同顧客的能力。  有效率的分眾生產的關鍵: 在於延緩顧客差異化的作業。  目標: 公司以最少的存貨,獲得最高的生產效益、迅速滿足 顧客訂單。

35 分眾生產 有效的分眾生產的三個組織設計原則: 一、產品設計以模組化為主,以便快速及便 宜的組合成不同的產品。 EX: HP 的 DeskJet 印表機 !

36 分眾生產 二、製造及服務作業流程應被設計為獨力的 模組,以利移動或重新組合。 EX: 五金行及油漆商店提供符合顧客需 求的油漆顏色。 「流程延遲」:在供應鏈中,盡量延後產品差異 的作業。

37 分眾生產 三、供應網絡(存貨地點、庫存量、服務、 製造、通路等架構)的設計應具備兩種 應變能力: (1) 提供一般性商品,具成本效率的客製 化作業。 (2) 具備對個別顧客訂單的回應能力的能 力與彈性。

38 顧客群體需求 公司營運 供應鏈設計


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