Presentasjon lastes. Vennligst vent

Presentasjon lastes. Vennligst vent

Oslo kommune Helse- og velferdsetaten Mat ved eldresentrene Eldresenterforum 19.04. 2007 Vigdis Brit Skulberg.

Liknende presentasjoner


Presentasjon om: "Oslo kommune Helse- og velferdsetaten Mat ved eldresentrene Eldresenterforum 19.04. 2007 Vigdis Brit Skulberg."— Utskrift av presentasjonen:

1 Oslo kommune Helse- og velferdsetaten Mat ved eldresentrene Eldresenterforum Vigdis Brit Skulberg

2 Grunnleggende behov

3 ”Man kan ikke leve godt, elske godt eller sove godt om man ikke har spist godt.” Virginia Woolf

4 Matens betydning Energi og næring for å leve Forebygge dårlig helse Bygge seg opp etter sykdom Opplevelser Fellesskap Og mer til…

5 Eldresenter

6 Enke, 84 år Når man er blitt alene, går det ikke an å lage middag lenger.

7 Handlingsplan for bedre kosthold i befolkningen ( ) Eldresentre er et særdeles viktig forebyggende og helsefremmende tilbud som betyr mye for trivsel, mat- og mosjonsvaner for hjemmeboende eldre

8 Handlingsprogram for forebygging og behandling av osteoporose Ernæring Fysisk aktivitet Fallforebygging

9 Folkehelseplan for Oslo Eldresentrene: Viktige aktører og samarbeidspartnere for organisering av det fremtidige folkehelsearbeidet i Oslo kommune Fritidsklubber, bibliotek, eldresentre og frivillighetssentraler i nærmiljøet må ha hensiktsmessig åpningstid og tilgjengelighet Styrke og forankre besøkstjenesteordninger og eldresentre som forebyggende tiltak for isolerte eldre

10 Folkehelseplan for Oslo Mattilbudet ved eldresentrene bør styrkes og inngå som en del av bydelenes forebyggende arbeid for eldre Voksenopplæringsprogrammer knyttet til sosialkontorer, Aetat, eldresentre og frivillige organisasjoner bør ha økt fokus på opplæring i ernæring og praktisk matlaging

11 Brukerundersøkelse og kartlegging av eldresentrene i Oslo 2006 Mer enn 6000 middager i uka Møtesteder for eldre som ønsker mattilbud og sosialt fellesskap til måltider Aktiviteter knyttet til eldresentrets mattilbud er blant den vanligste oppgaven for frivillige

12 Veien videre Brukerundersøkelse og kartlegging av eldresentrene i Oslo 2006 Videreutvikle mattilbudet med god og næringsrik mat Innhente brukernes synspunkter på mattilbudet Utvikle tilbud om spisegrupper for ensomme og isolerte eldre, inkludert transport og ledsager Samarbeide med hjemmetjenestene for å finne fram til personer som ønsker å spise middag ved eldresenteret Vektlegge informasjon om kosthold

13 År med mat

14 Selvstendighet - avhengighet

15 Utfordringer i eldre år Funksjonsnedsettelser Ensomhet Sykdom og medisiner Avhengighet av andre

16 Fra butikken til boligen

17 Fra bordet til magen Matlyst Spisemiljøet Syn Finmotorikk Smak og lukt Tygge Svelge

18 Utsatt for underernæring dårlig allmenntilstand langvarig eller alvorlig sykdom må ha hjelp til å spise må ha mat med annen konsistens sykdom som fører til dårlig oppsuging og utnyttelse av maten

19 Matlyst

20 Mindre mengde mat Samme behov for næringsstoffer                              Yngre, friske voksneEldre, friske voksne

21 Kostråd til seniorer

22 Drikke

23 Vitamin D

24 5 frukt og grønt om dagen

25 Matens kvaliteter Næring Smak Lukt Farger Konsistens Minner Eldresenter: Meny Fellesskap Variasjon

26 Idébank for mat på eldresenter


Laste ned ppt "Oslo kommune Helse- og velferdsetaten Mat ved eldresentrene Eldresenterforum 19.04. 2007 Vigdis Brit Skulberg."

Liknende presentasjoner


Annonser fra Google