Grønn frokost i Hillevåg

Presentasjon om: "Grønn frokost i Hillevåg"— Utskrift av presentasjonen:

1 Grønn frokost i Hillevåg
Erlend Sødal Administrerende Direktør Skretting Norge desember 2012

2 Visjonen som inspirerer oss:
Feeding your passion for fish Vi har en visjon med ambisjoner! “Feeding your passion for fish” setter fokus på sluttproduktet. Gjennom visjonen understreker vi det ansvaret Skretting tar for hele den prosessen som fører fram til det forbrukeren vil ha: et sunt, trygt og godt fiskemåltid. Alt vi foretar oss, hver eneste dag, gjør vi for det fantastiske sluttproduktet, fisken på tallerkenen. “Feeding your passion for fish” betyr noe for hele verdikjeden, fra råvareleverandører til dem som selger fisk til konsumenten. Samtidig har den klare assosiasjoner til fôr og fôring. Fisken blir det den spiser, og fôret er svært viktig for at sluttproduktet skal bli sunt og delikat. Mange forbinder en fôrprodusent med kalde, mekaniske ord som fabrikk, produksjon, fysisk kvalitet, logistikk, tilvekst, pris. Mot dette stiller vi med “passion” – lidenskap. Det er overraskende, men høyst relevant. Ordet viser at vi virkelig bryr oss om det vi gjør, at vi er entusiaster som går lidenskapelig inn for én oppgave – å gi oppdretterne høykvalitetsfôr som gjør fisken deres sunn og delikat. Verdiene vi lever etter: Kunnskapsrik Åpen Ansvarlig Innovativ

3 Feeding 9 billion people…..

4 Kofi Annan at AquaVision 2012:
“Aquaculture offers an increasingly attractive solution to meeting food needs. Aquaculture is already the fastest growing animal food producing sector, but the potential for further expansion is great.”

5 Norsk akvakultur - et industrieventyr
1971: 98 MT 2011: MT X

6 Akvakultur stadig viktigere
EKSPORT 2010: 53,8 mrd 2,7 mill tonn Kilde: EFF

7 Skretting – fiskefôr i hele verden
2 950 ansatte Fabrikker i 15 land Leveranser til >40 land Produksjon: Ca 1,7 millioner tonn Fôr til >60 ulike arter Skretting – verdens ledende fiskefôrprodusent – har virksomhet i fem verdensdeler og produserer og leverer høykvalitetsfôr til alle typer oppdrettsfisk. • Fôr til mer enn 50 arter • Avansert ernæring fra startfôring til slakteklar fisk • Leveranser til mer enn 25 land. Skretting er til stede i alle de viktigste oppdrettslandene, og har fabrikker i Australia, Canada, Chile, Frankrike, Irland, Italia, Japan, Norge, Spania og Storbritannia. Skretting eies av det internasjonale fôrkonsernet Nutreco. I 2003 ble Skretting felles navn for alle fiskefôrselskapene i Nutreco. Mange av Skrettingselskapene har lang historie og har vært med helt siden det første fiskefôret ble produsert for fire tiår siden.

8 Skretting i Norge Ledende produsent av fôr til oppdrettsfisk
Hovedkontor : Stavanger Antall ansatte : 250 Fabrikker : Stavanger, Averøy og Stokmarknes Produksjon : tonn i 2011 Omsetning : 5,4 milliarder kroner i 2011 Første pellet til fiskefôr produsert i 1963 Heleid datterselskap av Nutreco Internasjonalt fôrkonsern innen fôr til husdyr og fisk Børsnotert i Amsterdam ansatte Omsetning: 4,7 milliard EUR i 2011

9 Skretting ARC – forskning og produktutvikling
Innovasjon – Kvalitetskontroll - Bærekraft Innovasjon Kvalitetskontroll Bærekraft

10 Innovasjon – viktig for bærekraftig vekst
Takket være MicroBalanceTM, ble lakseprodusenter en netto fiskeprotein produsent i 2010 Kg fish protein produced versus fish protein used in feed Kg fiskeprotein produsert versus fiskeprotein brukt i fiskefôr Kilde Skretting ARC

11 Høy-teknologi…

12 Lyse/Skretting mulighetsstudie
Energi gjenvinning & kjøling av tørke luft Fra 75 o C – (12/16 o C) Fjerner 84 – 88 % av vann (Force Technology) Fjerner 84 – 88 % av lukt (Force Technology) Minimalisere synlig utslipp fra fabrikk Nær- / Fjernvarme = 4 GWh / år

13 Utvikling spesifikt energiforbruk

14 Takk for oss!