Presentasjon lastes. Vennligst vent

Presentasjon lastes. Vennligst vent

Prognoser. Prognoser Ulike former for prognoser Prognoser for beleggsprosent Brukes til bemanning, innkjøp, forberedelser til driften Prognose for antall.

Liknende presentasjoner


Presentasjon om: "Prognoser. Prognoser Ulike former for prognoser Prognoser for beleggsprosent Brukes til bemanning, innkjøp, forberedelser til driften Prognose for antall."— Utskrift av presentasjonen:

1 Prognoser

2 Prognoser Ulike former for prognoser Prognoser for beleggsprosent Brukes til bemanning, innkjøp, forberedelser til driften Prognose for antall tilgjengelige rom Brukes for å forutsi hvor mange rom man kan selge på en gitt dato. Viktig for å få 100 % belegg

3 Hvordan få riktige prognoser? Bruker historiske data fra siste måned og samme periode tidligere år, men også annen informasjon som for eksempel: Kunnskap om markedet og området rundt Bestillingstendenser og når bestillingene kommer inn Spesielle hendelser som påvirker omsetningen Forhold hos konkurrentene Antallet reservasjoner som ligger inne, pluss no-show andelen

4 Hva skal vi ha prognoser på? Antall forventede ankomster på rom Antall forventede walk inns Antall forventede boende Antall forventede no shows Antall forventede tidlige avreiser Antall forventede utsjekk Antall forventede forlengede opphold

5 No show prosent • Regnes ut slik: • Antall no show • No show % = • Antall reservasjoner •

6 Walk inn prosent • Regnes ut slik: • Antall walk inn • Walk inn prosent = • Antall ankomster

7 Prosent forlengede opphold • Regnes ut slik: • Antall forlengede rom • Forl. opphold % = • Antall forventede utsjekk

8 Antall tidlige avreiser • Regnes ut slik: • Antall tidlige avreiser • Tidlige avreiser % = • Antall forventede utsjekk

9 Prognoseformelen for rom tilgjengelig for salg • Antall gjesterom totalt - Rom i ustand - Antall boende - Antall reservasjoner • + Antall reservasjoner x No show prosent • + Antall tidlige avreiser - Antall forlengede opphold • • = Antall rom tilgjengelig for salg

10 Ulike prognoser i hotellet Månedsprognose for belegg Brukes av alle avdelinger for å riktig bemanning, riktig innkjøp, vurdering av salgsinnsats og prissetting.

11 Ulike prognoser i hotellet 10 dagers prognose Mer detaljert Daglig prognose på belegg i perioden Oversikt over grupper og store arrangementer Sammenlikning med virkelig periode i fjor og tidligere prognoser Brukes for å korrigere vaktlister, ta inn ekstrahjelp, planlegge driften

12 Ulike prognoser i hotellet Tre dagers prognose Oppdaterte tall – detaljert Brukes for å finjustere vaktlister og oppdatere salgsinformasjonen til booking og resepsjon


Laste ned ppt "Prognoser. Prognoser Ulike former for prognoser Prognoser for beleggsprosent Brukes til bemanning, innkjøp, forberedelser til driften Prognose for antall."

Liknende presentasjoner


Annonser fra Google