FISK Hvorfor utrykket: Frisk som en fisk?

Presentasjon om: "FISK Hvorfor utrykket: Frisk som en fisk?"— Utskrift av presentasjonen:

1 FISK Hvorfor utrykket: Frisk som en fisk?
Hvorfor er fisk sundt? Hvorfor bør vi spise fisk?

2 Hvorfor er fisk sundt? Fisk har vært spist så lenge det har vært mennesker på jorda Vi spiser fisk fordi det er godt, sundt og variabelt. Fisk inneholder omega-3 fettsyrer som er nødvendige for kroppen i visse mengder. Fisk inneholder B-vitaminer – som vi ikke får igjennom så mye annen mat.

3 Fet fisk: Makrell Laks Ørret Sild Kveite Blåkveite Ål

4 Mager fisk: Torsk Sei Lyr Uer Lange Hyse Flyndre Steinbit

5 Næringsstoffer i fisk:
Protein Umettet fett Kalsium Fosfor I saltvannsfisk: Jod og fluor

6 Vitaminer i fisk: Vitamin A – øyets vitamin
Vitamin D – nødvendig for opptaket av kalsium Vitamin B – nødvendig for vevet, tennene, benbygningen og for forbrenningen av karbohydrater.

7 Ulike typer av fett: Umettet fett: Mettet fett:
Fett fra dyr som svømmer og flyr Vanligvis mykt (flyter) i romtemperatur Essensielle (livsviktige) fettsyrer – omega-3 Reduserer faren for flere ulike sykdommer Spis mer av dette! Mettet fett: Fett fra firbente dyr Vanligvis fast i romtemperatur I kaker, sjokolade, flesk, fett kjøtt, pølser, fløte, helmelk, smør, hard margarin Spis mindre av dette!