Laste ned presentasjonen
Presentasjon lastes. Vennligst vent
1
Muligheter for grøntproduksjon i Akershus
Espen Gultvedt, Bama-Gruppen AS
2
Hvem er Bama? Distributør av frukt og grønnsaker Import og norsk
Begrenset holdbarhet Videreforedling 8 mrd i omsetning i 2008 tonn (i 2007) Tilsvarer 50 trailere av 25 tonn hver dag
3
Våre eiere 20 % 46 % 34 %
4
Kunder Norges-Gruppen (Ultra, Meny, Spar, Joker, Kiwi) Rema 1000
Kiosk, bensin, service Kantiner, hoteller, resauranter Ca kunder
7
Produsenter og Bama Alle produsenter er organisert i Gartnerhallen
Ca 1800 plansteder Alle fylker
8
.... I Akershus 26 produsenter 4.000 tonn varer 700 tonn grønnsaker
40 tonn jordbær 3.300 poteter (pakkes på Hvebergsmoen) Blomkål, jordbær, salater, poteter, kålrot, hodekål, purre, selleri, stangselleri, urter
9
Hvilke muligheter? Nærhet til markedet Enkelte områder er tidlig
Lite smittepress
10
Begrensninger.... Liten tradisjon for denne type produksjon
Få pakkerier i området
11
Krav til produsenter Kvalitetsystem (KSL)
IK-mat for pakking av forbrukerpakninger Etisk handel Medlem av Gartnerhallen Produksjonsplan Levere til godkjent pakkeri
Liknende presentasjoner
© 2024 SlidePlayer.no Inc.
All rights reserved.