Skadedyrkontroll i dagligvarebransjen

Presentasjon om: "Skadedyrkontroll i dagligvarebransjen"— Utskrift av presentasjonen:

1 Skadedyrkontroll i dagligvarebransjen
Av Aad de Voogd Av: Aad de Voogd

2 Landsdekkende skadedyrservice
Bransjens skadedyr De viktigste er: Rotter og mus Fluer (forskjellige arter) Lagervareinsekter (møll / biller i mat) Maur (fra naturen / importert) Kakerlakker (”blindpassasjerer”) Fugl (spurv, fink, bydua) Landsdekkende skadedyrservice

3 Landsdekkende skadedyrservice
Risikoer Smitteoverføring / forurensing: Bakterier Virus Soppsporer - Overføres via urin, ekskrementer, hår eller døde dyr. - Gjelder både for rotter og mus samt insekter som fluer, kakerlakk og f.eks. faraomaur Landsdekkende skadedyrservice

4 Landsdekkende skadedyrservice
Risikoer Skader på bygg og utstyr: Gnageskader etter rotte / mus på elektrisk/ elektronikk med medfølgende driftstans / brann Ødeleggelse av isolasjon i kjøle/frysemoduler etter rotte / mus Ødeleggelse av fasader, markiser eller kundens bil pga fugleekskrementer, reir o.l. Landsdekkende skadedyrservice

5 Landsdekkende skadedyrservice
Risikoer Renommé: Trygg mat og arbeidsmiljø! Trygge kunder = kommer igjen = sikker arbeidsplass! Trivelige forhold for kunder og medarbeiderne! Landsdekkende skadedyrservice

6 Rotte og mus Flinke inntrengere…
Mus: Hull 12 mm Ø, glippe 7 mm Rotte: Hull 25 mm Ø , glippe 12 mm Landsdekkende skadedyrservice

7 Landsdekkende skadedyrservice
Skader på varer Landsdekkende skadedyrservice

8 Landsdekkende skadedyrservice
Og i verste fall… Landsdekkende skadedyrservice

9 Utvendige tiltak mot gnagere
Unngå permanent lagring på rampen Tette dører og porter, husk at en glippe på 7 mm eller et hull på 12 mm er nok for mus! Holde vegetasjon langs bygget nede og stelt Ingen lagring inntil veggene ute ved siden av porter og dører Lukkede avfallcontainere Ingen avfall under rampen og i busker ved kundeparkering Tett asfalt inntil ytterveggene Regelmessig systematisk deteksjon / bekjempelse Landsdekkende skadedyrservice

10 Landsdekkende skadedyrservice
Utettheter Landsdekkende skadedyrservice

11 Utvendig orden, vegetasjon
Landsdekkende skadedyrservice

12 Landsdekkende skadedyrservice
Bekjempelse Forebyggende giftåter ikke tillatt! Ved angrep: Mest antikoagulanter, kun ”FTB” (Biociddirektiv) Klappfeller Levende-fangstfeller (Dyrevernloven) Limplater? (Dyrevernloven) Landsdekkende skadedyrservice

13 Nedgravde åtestasjoner
Landsdekkende skadedyrservice

14 Utvendige åtestasjoner
Landsdekkende skadedyrservice

15 Søppelstativ med åtestasjon
Landsdekkende skadedyrservice

16 Innvendige tiltak mot gnagere
Orden overalt / til enhver tid! Mottakskontroll Strategisk renhold Tidsmessig innredning Tette vegger, rør- og kabelgjennomføringer Lagring opp fra gulvet Gode avfallsløsninger Regelmessig systematisk deteksjon/bekjempelse Landsdekkende skadedyrservice

17 Landsdekkende skadedyrservice
MouseStop / Superseal Landsdekkende skadedyrservice

18 Landsdekkende skadedyrservice
Mouse Monitor Landsdekkende skadedyrservice

19 RADAR Øyeblikkelig, humant og miljøvennlig (CO2)
Landsdekkende skadedyrservice

20 SAFE-stasjon med gul Non-Tox / blå antikoagulant
Landsdekkende skadedyrservice

21 Fluer i dagligvarebransjen
Landsdekkende skadedyrservice

22 Husflua 20 – 150 egg, larver, pupper
Landsdekkende skadedyrservice

23 Landsdekkende skadedyrservice
Bon appetitt: Landsdekkende skadedyrservice

24 Landsdekkende skadedyrservice
De små flueartene Sommerfuglmygg Sluk/”sure kluter” Gjærflua Frukt/grønt Osteflua Meieriprodukter Landsdekkende skadedyrservice

25 Kontroll av fluer i dagligvarebransjen, forebygging
Høyt reproduksjonspotensial. Klekkesteder skal elimineres gjennom ”STRATEGISK RENHOLD” der klekkingen foregår Tilpass rengjøringsintervall av sluk, gummimatter, rister, avfallsbeholdere og panteautomater! Og selvfølgelig: Kontroll av frukt- og grøntdisk + lager! Rengjøringsplan som beskriver alle de ”skadedyr-strategiske” punkter. Kontroll på gjennomføring Netting foran ventiler, vinduer, osv. Sluseløsninger ved inngangsdører Temperaturkontroll hvor mulig Landsdekkende skadedyrservice

26 Landsdekkende skadedyrservice
Fluenetting Landsdekkende skadedyrservice

27 Ukentlig renhold av sluk og renner
Landsdekkende skadedyrservice

28 Luminos III lysfelle effektiv og hygienisk
Landsdekkende skadedyrservice

29 Kjemisk bekjempelse i dagligvarebutikk?
Liten effekt Begrenset hva en kan bruke, og hvor Landsdekkende skadedyrservice

30 Lagervareinsekter (næringsmidler)
Tropiske/subtropiske biller/møll (nattsommerfugler) Forurenser varen med sitt nærvær Forurenser varen med larver og ”spinn” (møll) Setter lukt til produktet (melbille, midd) Skader eller forringer varen (også emballasje) Kan spores tilbake til Deres produkt, tap av renommé, erstatningskrav LARVEN ER LIVET og skal bekjempes! Imago (=voksen) er kun forplantningsstadiet Landsdekkende skadedyrservice

31 Landsdekkende skadedyrservice
Lagervareinsekter insekter som er helt eller delvis avhengig av å fullføre sin livssyklus i en matvare Pelsbille - Attagenus pellio Fleskebille - Dermestes lardarius Korngnager - Tenebrio mauritanicus Sagtannet melbille - Oryzaephilus surinamensis Sagtannet nøttebille - Oryzaephilus mercator Stor melbille - Tenebrio molitor Bredhornet melbille - Gnathocerus cornutus Kastanjebrun melbille - Tribolium castaneum Rismelbille - Tribolium confusum Brunsvart melbille - Tribolium destructor Tobakkbille - Lasioderma serricorne Brødbille - Stegobium paniceum Tørrfruktmøll - Plodia interpunctella Kakaomøll - Ephestia elutella Melmøll - Ephestia kuehniella Daddelmøll - Ephestia cautella. Landsdekkende skadedyrservice

32 Fullstendig forvandling har larvestadier
Landsdekkende skadedyrservice

33 Landsdekkende skadedyrservice
Melmøll Landsdekkende skadedyrservice

34 Landsdekkende skadedyrservice
Rismelbiller Landsdekkende skadedyrservice

35 Risikovarer i dagligvarebutikk
Sjokolade Nøtter Gryn/korn varer Makaroni/spagetti Ris Tørket frukt Suppe/sauser Krydder Bakervarer Helsekost Dyrefôr (tørrfisk: tyvbiller/tørrfiskbiller. Solsikkefrø: frømøll og klistermøll Obs: Returvarer! Landsdekkende skadedyrservice

36 Indikasjoner på LVI – problemer
Spor i melstøv under reoler etter larver, møll eller biller Møll som tiltrekkes av feromonkapsler Silkespinn fra møll-larver Gamle, tomme larveskinn Gamle puppehylstre Små hull i emballasje, også i alu. folieposer, etter larver Levende eller døde biller Snylteveps som lever på møll-larver Landsdekkende skadedyrservice

37 Forebyggende tiltak mot LVI
Mottakskontroll av risikovarer: Dyrefor, mel og gryn, tørrfrukt, nøtter og helsekost, sjekk posene Ingen overliggere av nøtter/mandler etter jul FIFO: First In First Out Regelmessig (4x årlig) kontroll, støvsuging og eventuell lokal sprøytebehandling under hyllene til risikovarer Ta ingen sjanser med returvarer: Kontrollert lagring! Om mulig på kjølelager Landsdekkende skadedyrservice

38 Deteksjon, feromoner/lokkemat
Landsdekkende skadedyrservice

39 Deteksjon med mølldetektor Kjønnsferomonet tiltrekker hannene til:
Melmøll Kakaomøll Tørrfruktmøll Daddelmøll Mølldeteksjon indikerer om det foregår larveutvikling et sted...? Aksjon: Nøye inspeksjon utført av Rentokil Landsdekkende skadedyrservice

40 Landsdekkende skadedyrservice
Matsikkerhet Renholdsprøver IK-Mat system, etablering IK-Mat system, revisjon Analyser Landsdekkende skadedyrservice

41 Landsdekkende skadedyrservice
Hva gjør Rentokil? Inspiserer Detekterer Rapporterer / dokumenterer Lærer opp bedriftens medarbeidere Landsdekkende skadedyrservice

42 PestNetOnline PestNetOnLine Placing greater control in YOUR hands
Environment Monitor Unit Rat Alarm RADAR PESTCONNECT Interaktive PLANTEGNINGER Insect Monitor Unit PyGo RID C.A.T. LUMINOS 3 PestNetOnline [16 of 22]

43 PestNetOnline PestNetOnLine Placing greater control in YOUR hands
Environment Monitor Unit Rat Alarm RADAR PESTCONNECT Insect Monitor Unit PyGo RID C.A.T. LUMINOS 3 PestNetOnline [5 of 22]